駱駝奶對於許多人來說較爲陌生，但在許多國家它已被視爲一種不可替代的營養品。在非洲，人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駱駝奶還爲遊牧民族提供了一個增加收入的來源。
駱駝奶營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素C、鈣元素、不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸以及其他礦物質成分，其中蛋白質、鈣元素、維生素C的含量最高，是其食用價值的主要體現。
駱駝奶中蛋白質的含量和牛奶差不多，食用可分解大量氨基酸，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力。
維生素C是人體的必須營養素之一，在疾病防治方面主要體現在抗壞血病上，而在營養保健方面，其抗氧化功效很強，有美容養顏、抗衰老等功效。
駱駝奶中鈣元素的含量也較高，適合老年人和小孩食用，可預防骨質疏鬆和促進生長髮育。
