吃蓮子的好處有很多，一般我們知道的就是健脾益胃，養心安神，益腎固精等滋補功效，那麼除了這些之外還有沒有其他的呢，比如吃蓮子對皮膚好嗎？
吃蓮子對皮膚有一定的好處。
蓮子中含有維生素E，鉀元素，煙酸，皁苷等營養成分，這些成分都是對皮膚有益的成分，其中維生素E有抗氧化效果，鉀元素能促進排毒，皁苷可滋潤皮膚，適量食用蓮子對養顏護膚是有幫助的。
1.蓮子中的煙酸即維生素B5，在人體內轉化成煙酰胺，參與人體脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解過程，起到擴張血管，促進血流暢通的作用，使皮膚變得紅潤。
2.鉀元素是維持生命不可或缺的必需物質，攝入鉀元素可以維持神經活動傳導，促進排毒，以排出人體內的廢棄物和毒素，使皮膚變得滋潤。
3.蓮子中的礦物質成分含量豐富，能幫助滋潤皮膚，調節皮膚水油平衡，達到補水養膚的效果。
材料：銀耳，蓮子，桂圓，冰糖，枸杞少許。
做法：
1.將銀耳放入冷水中充分泡軟，祛除雜質，再放入溫水中繼續泡發， 除去根蒂。
2.將泡好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮沸。
3.倒入洗淨泡軟的蓮子，去掉蓮心，轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變濃稠時，加入冰糖繼續煮。
4.待冰糖完全融化後熄火，待冷卻後即可食用。
適宜人羣：蓮子主要有潤膚，清心安神，補脾止瀉，健脾益胃，益腎固精，澀精止帶，滋補元氣之功。適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，脾虛，慢性腹瀉人羣，脾腎虧虛，白帶過多人羣食用。
禁忌人羣：大便燥結者忌食蓮子；腹部脹滿之人不宜多吃蓮子。
吃蓮子的好處有很多，一般我們知道的就是健脾益胃，養心安神，益腎固精等滋補功效，那麼除了這些之外還有沒有其他的呢，比如吃蓮子對皮膚好嗎？
黃瓜主要含蛋白質，糖類， 維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素，煙酸，鈣，磷等營養成分，所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素，常食有美白淡斑，保溼，潤膚，排毒輕便，收縮毛孔的作用。
白蘿蔔富含蛋白質，胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，膳食纖維，鉀，鈉，鈣等成分，攝入足夠的維生素C可以抑制黑色素形成，減輕皮膚色素沉積，常食敗落有排毒，改善便祕，滋潤肌膚的作用。
紅棗富含蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵，鎂，維生素A，維生素C，維生素B1，維生素B2等成分，具有健脾，益氣，生血，滋養臟器和肌膚的作用，其中維生素E有抗氧化和清除自由基的作用，並且能促進皮膚組織的血液循環，常食紅棗有補中益氣，養血安神，延緩衰老，美白祛斑的作用。
