進入秋季，雖然沒有夏天那麼悶熱了，但天氣慢慢變得乾燥了，早晚溫差也越來越明顯，身體抵抗力弱的話特別容易感冒，感冒的時候身體就更需要注重營養的補充，生活中有很多食物有一定的營養價值，但是在進行飲食調理的時候，我們又不得不注意相關的飲食禁忌，那麼感冒能吃西紅柿嗎?
西紅柿中除了含有豐富的維生素之外，還含有大量的纖維素，有機酸和微量元素，其中蘋果酸能有效促進胃液分泌，達到促進消化作用，調整腸胃功能，增加胃酸濃度，有助於腸胃疾病恢復;西紅柿當中富含的大量茄紅素具有強大的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，預防癌症等疾病發生;果膠和纖維素有助消化，潤腸通便，防治便祕的作用;西紅柿中所含的維生素P是構成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化、維護皮膚和神經健康的重要作用。
西紅柿性味甘酸，有生津止咳，健胃消食，清熱解毒的功效，對於熱性病，消化不良，中暑，胃熱口苦等症有良好的治療效果;同時吃西紅柿還能使人產生飽腹感，有助於節食減肥，西紅柿中的纖維素和番茄紅素共同作用結合成人體膽固醇的代謝產物“生物鹼”，能達到降脂減肥的目的。常吃番茄還能起到保肝護心的好處，這是因爲西紅柿中的果糖，葡萄糖和維生素對肝臟和心臟都具有保健功效。此外，西紅柿中的番茄紅素抗氧化作用明顯，能有效縮小腫瘤體積，延緩癌細胞擴散，從而起到抗癌作用。
適當的吃西紅柿對防治感冒是有好處的，這歸功於西紅柿中所含的豐富維生素C，人體補充大量的維生素C能夠有效提高身體免疫力，起到防病功效，而且西紅柿的酸性成分能有效提高維生素C在烹飪時的耐受度，維生素C不易在烹調中流失，更有利於人體消化吸收，西紅柿無論是生吃還是熟吃，對身體都是有好處的。
西紅柿沒有熟透的時候含有大量的番茄鹼，吃後容易出現頭暈噁心，嘔吐，身體疲勞乏力的等症，這種西紅柿是不能食用的。
西紅柿中含有大量的果膠，可溶性收斂劑等成分，這些成分容易和胃酸起化學反應，結成難以溶解的塊狀物，阻塞胃不，導致胃發生痙攣，引起腹痛症狀。
西紅柿屬寒性食物，體質虛寒，患有風寒感冒的人羣以及急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期人羣不宜食用西紅柿。
