綠芒果硬硬的怎麼吃 綠芒果硬硬皮可以吃嗎

在網上買到的芒果是綠色有些發硬的，但是又着急想吃，這要怎麼吃呢？生硬的芒果可以直接吃嗎？還是要加工後再吃呢？

蘸辣椒粉吃

綠色脆脆硬硬的芒果，帶有酸酸的口感，將其削皮切成小塊，放入碗中，在表面均勻的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一個小碗裏，然後手拿小塊的芒果蘸辣椒粉吃，味道酸辣開胃，十分好吃。

拌酸梅粉吃

將芒果清洗乾淨去皮、去核、切片或者切絲切小塊，然後放到鹽水裏浸泡10分鐘，之後再加入白沙糖適量、加辣椒鹽或者酸梅粉(按個人口感加)，接着攪拌均勻即可食用，喜歡鹹鮮味道的還可以加入適量的生抽，味道也非常贊哦。

不喜歡生吃的可放熟吃

綠色硬硬的芒果其實就是生芒果，但隨着放置時間的延長，芒果也會慢慢成熟，變軟、變黃、變甜，如果不喜歡吃生硬酸味芒果口感的，可以將芒果和成熟度高的香蕉、蘋果放一起催熟，大概放3—5天就能吃到軟甜的芒果了，如果喜歡吃生硬芒果口感的，就要將其放入冰箱保鮮，避免成熟導致的口感改變。

綠芒果硬硬皮可以吃嗎

不可以吃。

芒果樹屬於漆樹科，在其生硬的綠芒果表皮中含有較高的致敏成分，如果連皮一起吃，很容易導致食用者出現嘴脣腫脹，臉部皮膚出現皮疹，口腔起泡的芒果過敏症狀，因此吃綠色硬芒果一定不要忘了削皮再吃。