果酒一直以來都是很受歡迎的一種酒的品種，其中楊梅酒更是十分常見，很多人都會在家裏自己做一些楊梅酒喝，那麼楊梅酒要怎麼保存呢？
1、將楊梅取出。保存楊梅酒的第一步就是要將裏面的楊梅取出，楊梅在酒中浸泡的時間越長，其酒味會變得越淡，而且還會使酒味變苦。
2、密封保存。保存楊梅酒時，一定要將瓶口密封好，最好是用保鮮膜將瓶口封好，再蓋上蓋，這樣可以避免異物及空氣中的細菌進入而導致楊梅變質變酸。
3、陰晾處保存。密封后楊梅酒後，然後將其放置在陰涼通風處保存，注意要避免陽光直射，否則會加速其變質速度，若是天氣比較炎熱，建議可以將其置於冰箱冷藏保存。
幾個月到1年不等。
楊梅酒是一種果酒，它和白酒不一樣，它比較容易滋生細菌而變質，保存時間並不長，如果是直接置於常溫下保存，一般只能保存幾個月左右，但是如果是將其置於冰箱冷藏，則保存時間會有所延長，大約可以保存1年。
不建議飲用。
一般果酒的保存時間就不長，而如果是自制的楊梅酒保存時間更短，因爲裏面沒有添加防腐劑，而且用料天然，水分及糖分含量高，容易繁殖滋生細菌，泡了5年的楊梅酒很可能變質、變酸，滋生了大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起不適反應，因此泡了5年的楊梅酒就不宜再喝了。
1個月左右。
楊梅中的糖分、酸性物質以及其他的營養成分很容易溶解在酒精中，基本浸泡1周左右就可以飲用，但是這樣的楊梅酒酒味比較淡，口感較差，而浸泡一個月左右的楊梅酒是其口感最佳的時期，因此一般建議楊梅酒泡1個月左右就可以喝了。
果酒一直以來都是很受歡迎的一種酒的品種，其中楊梅酒更是十分常見，很多人都會在家裏自己做一些楊梅酒喝，那麼楊梅酒要怎麼保存呢？
楊梅酒中的主要原料有楊梅和冰糖，糖分含量較高，糖尿病患者不宜飲用，否則可能會導致體內的血糖水平升高，不利於血糖的控制。
楊梅中的酸性成分以及酒精都對腸胃有一定的刺激，胃腸潰瘍者飲用楊梅酒很可能會刺激到潰瘍面，導致病情加重。
楊梅酒性質溫和，體質燥熱者不宜過多飲用，否則會加劇體內的燥熱之氣，導致心煩氣躁、面紅目赤、口乾發苦等不適症狀加重。
