番茄就是我們所謂的西紅柿，酸甜可口且營養豐富，日常食用有美容養顏且能很好的補充人體所需的營養。我們在吃番茄的時候經常會發現番茄的裏面有綠色的籽，那麼綠色的番茄籽可以吃嗎?跟着本文一起來看看吧。
不建議吃。
番茄裏面是綠色的是可以吃的，但是在吃的量上要多加註意。番茄籽爲綠色主要是因爲番茄還沒成熟就被摘下來的，這種番茄中還含有生物鹼，雖然含量比較低，但是吃過多的話也會給身體健康帶來不利的營養，而且不建議大家生吃，要炒熟後食用比較好。
不建議吃。
一般正常成熟的番茄的籽是黃色的，外皮爲紅色，有的品種的番茄成熟後的外皮可能是綠色的，但是它裏面的籽多是黃色或者發黃的。而番茄籽爲綠色的很大的可能性是經由乙烯利催熟的，含有龍葵鹼，如果食用的話會給身體帶來傷害，因此不建議食用。
1、畸形
有些番茄有比較明顯的尖頂或者多面體的現象，出現比較嚴重的畸形，很有可能是沾染了病毒或者過分經由激素造成的狀態，日常食用可能會給人體帶來壓力。
2、手感硬
成熟的番茄基本手竿發軟，但是如果是催熟的番茄的手感都比較硬，掰開後的番茄籽也多爲綠色，而且汁液很少，結構不清楚不明顯，也會給人體帶來傷害。
3、蒂部發青
沒有成熟的番茄的蒂部多爲青色，這是因爲含有番茄苷這種有毒性成分，口感比較澀口，有可能會引起身體不適。
4、色澤不均勻
這類番茄主要是因爲在生長過程中沾染上了病毒，從而導致了色澤不均勻，而且營養價值和味道相對於成熟的番茄也有很大的差距。
