夏天來了，街邊大排檔開始賣小龍蝦了，許多人下班後會成羣結隊去吃小龍蝦，而很多人擔心小龍蝦的飲食禁忌問題，那麼小龍蝦和香蕉能一起吃嗎？
不建議一起吃太多。
許多人在吃沒有熟或者不怎麼熟的香蕉的時候，都會感覺到口腔裏面澀澀的，這是因爲香蕉中含有較多的鞣酸的緣故。而小龍蝦中含有豐富的蛋白質，也是優質的蛋白質來源。
但是小龍蝦和香蕉一起吃多了，香蕉中的鞣酸會和小龍蝦的中的蛋白質反應，生成不溶於水的蛋白質沉澱，不僅會降低小龍蝦的營養價值，還可能會引起消化不良的問題。
並不會中毒。
網傳蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五價砷化合物，會和香蕉等水果中的維生素C反應，轉化成有毒的三價砷。
但是在2018年的央視315晚會上，通過實驗表明，螃蟹和富含VC的西紅柿一起同食並不會生成有毒的砒霜，因爲缺少化學催化劑及適當之反應條件，對這一食物相剋的說法進行了闢謠。
而且有人計算過，計算真的二者反應能生成砒霜，需要同時吃上百斤的水果和海鮮才能夠達到令人中毒的量，在現實生活中，一般人也做不到吧。
建議間隔1-2小時比較合適。
一般食物在吃下去之後，經過1-2小時就會被胃部消化掉，因此建議在吃了小龍蝦1-2小時之後再吃香蕉，鞣酸和蛋白質就不會在胃裏面反應了。
也不建議大量一起吃。
因爲牛蛙也屬於高蛋白的食物，是一種優質的蛋白質來源，同樣，如果二者大量同食，蛋白質也會和香蕉中的鞣酸反應，降低牛蛙的營養價值，甚至會引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的症狀。
