最近正是吃鳳梨季節，酸甜的口感深受大衆喜愛，爲了保證乾淨新鮮，一般會買整個的回家吃，不過就會有不少人困惑了，鳳梨能夠放到冰箱保存嗎？切開後隔夜還能吃嗎？
沒有削皮的鳳梨不適宜放在冰箱保存。
鳳梨是熱帶水果，其特性是不適合在較冷的環境的，沒有削皮的鳳梨放入冰箱，比較容易影響鳳梨的口感，也會縮短它的保鮮時間，因此不建議放入冰箱保存，建議放在避光、陰涼的地方儲藏。
一般保存得當可以隔夜吃的。
鳳梨富含多種維生素，氨基酸等物質，是一款營養價值極高的水果，平時當天沒有吃完，可以用保鮮膜包好，放在冰箱的保鮮層，這樣能避免它被空氣氧化，吃的時候用鹽水泡一下，這樣可以減少對口腔的刺激，還能殺菌。
1.剛剛買回家完整的鳳梨，可以將其放在通風的容器內，裏面可以鋪些竹葉或者碎紙，同時需要注意避光，這樣保存的效果更好。
2.想要延長鳳梨的保鮮期，還能噴灑新高脂膜500倍液，它的保鮮期有30天左右。
1.已經切好了的鳳梨，爲了防止與空氣接觸，導致變質的情況，可以將其整個都泡在鹽水當中，還能提升鳳梨的口感，不過時間不宜太長哦。
2.切好的鳳梨還可以用保鮮膜包好，放入冰箱的蔬果槽中，不過放置時間不要超過兩天。
用普通的湯勺盛鹽，一匙兌4斤水，也可根據情況，減少鹽量，浸泡一會會後，把水果取出並清洗，此方法可以保持一段時間不被空氣氧化。
需要把水果放入裝入碳酸飲料的碗裏，等待3到5分鐘，然後把水倒掉。可以清洗一些水果片，如果喜歡爲水果添加風味，那就不用清洗，保留水果的原狀。
在水果的切口處貼上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏中，切好的水果能夠保持一段時間不會氧化，不過還是要儘快吃掉，否則會影響水果新鮮的口感。
將切好的水果放入真空袋中，可以用吸管將空氣吸出，這樣隔絕空氣，能夠延長保鮮時間。
