蘋果軟了還能吃嗎 早上空腹吃蘋果好不好

俗話說,一天一蘋果,醫生遠離我！蘋果所含的多種營養素對預防疾病有很大的幫助，不過很多時候我們發現蘋果放了一段時間會變軟，那麼蘋果軟了還能吃嗎？

蘋果軟了還能吃嗎

營養醫師介紹蘋果變軟了是可以吃的，蘋果在冰箱裏變軟,是水份流失的表現,不影響蘋果質量,理論上吃的時候會感覺更甜，只是不好看。

早上空腹吃蘋果好不好

1、對於健康人而言,早上空腹吃蘋果並沒有壞處,這主要是因爲蘋果中的成份並不複雜,而且很容易消化。對於健康的人而言,雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果,但是也不要過度,什麼東西過度都會影響自己的健康的。因爲蘋果中含有大量蘋果酸,維他命C跟檸檬酸,空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應,結成不易融化的塊狀物,導致胃部急發炎,所以還是要有警惕的心理的。

2、但對於有些身體不好的人來說,最好是不要空腹吃蘋果,尤其是一些胃腸道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃蘋果,可能會引起胃的不舒服。

此外,對於有血糖波動者也忌空腹吃蘋果,因爲蘋果的含糖類含量約爲13.5%,而且以單糖爲主,吸收率較高,在空腹時食用,容易引起血糖的波動。

蘋果應該飯前吃還是飯後吃

很多人認爲飯後吃水果纔是良好的習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便祕等症狀,給消化帶來不良影響,而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質,更會是腸胃發脹。所以,飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。