吳郭魚，又有羅非魚，非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等叫法，原產於非洲，外形類似鯽魚，具有強大的繁殖力，食用具有健脾補氣、美容養顏、補充鈣質的功效作用。
在中醫理論上來看，吳郭魚味甘、性平，入肝、脾、胃經；肉質鮮美、肉質細嫩，具有不錯的健脾開胃、強健身體的作用，是一種高營養、低膽固醇的食物，含有豐富的優質蛋白質、適合脾胃虛弱、食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人羣食用。
吳郭魚中含有豐富不飽和脂肪酸、卵磷脂，有利於提升皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、有彈性，其中還含有不少維生素E，有利於預防自由基攻擊細胞導致皮膚細胞衰老、損傷，有益於平滑肌膚，調節油脂平衡，而蛋白質可以爲人體合成膠原蛋白提供原料，因此，平常適當食用具有一定美容養顏的作用。
吳郭魚中的鈣和磷含量豐富，而鈣是骨骼構成的成分，而磷與鈣則起協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，能夠促進身體的生長髮育，預防骨質疏鬆，非常合適一些補鈣的青少年、老年羣體食用。
吳郭魚入肝經，並且含有不少維生素A，食用有助於視力發育，經常食用具有不錯的養肝明目作用。加上吳郭魚中的蛋白質都是完全蛋白質，其中所含的必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，對肝臟負擔較少，有利於肝臟健康。
吳郭魚，又有羅非魚，非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等叫法，原產於非洲，外形類似鯽魚，具有強大的繁殖力，食用具有健脾補氣、美容養顏、補充鈣質的功效作用。
吳郭魚富含礦物質，其中的鎂元素對心血管系統具有不錯的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，同時鎂還具有維護神經的功能，可穩定人的情緒，安撫暴躁心理，以及協同鈣元素合成，幫助人體吸收鈣。
鰻魚熱量較低，營養豐富，每一百克可食用部分的鰱魚，僅產生98大卡的熱量，鰱魚中，其中蛋白質18.4克，脂肪15g，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。
