蜂蜜營養成分十分豐富，是不少家庭常備的養生保健飲品。但我們也時常發生將蜂蜜放忘記、放過期了的事。那麼蜂蜜過期了還能喝嗎？
蜂蜜過期了最好不要喝。
工廠生產的罐裝蜂蜜一般都標註有保質期，蜂蜜過期了但無明顯變質現象，也最好不要喝。因爲蜂蜜食用過程中，會發生交叉污染，導致細菌進入污染蜂蜜，長期也會發生腐敗變質。
過期的蜂蜜內部成分可能已經發生變化，甚至發酵變質。喝過期的蜂蜜容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀，引發腸胃疾病。
過期蜂蜜如果沒有明顯變質現象，可以用來護膚，滋潤手足。也可以用來當做護髮素護理頭髮。如果過期蜂蜜變稀，且有大量氣泡，口味變酸，那麼建議不要再使用。
土蜂蜜也是一般性食品，也有保質期。雖然相對來說土蜂蜜純度較高，且本身有一定的殺菌能力，但土蜂蜜釀製過程中並沒有嚴格控菌程序，可能釀製過程中就受到污染。其保質期也大大縮短。
蜂蜜營養成分十分豐富，是不少家庭常備的養生保健飲品。但我們也時常發生將蜂蜜放忘記、放過期了的事。那麼蜂蜜過期了還能喝嗎？
罐裝蜂蜜以標註的保質期限爲準，一般是2-3年，但也與保存方式有關係。如果在低溫避光環境下密封保存，可存放較長時間。但如果食用蜂蜜時發生變酸、竄味等情況，最好不要再食用。
