很多人可能不知道葡萄柚這個品種，聽說了以後買回家吃，結果卻發現是苦的，以爲買得不好，那麼葡萄柚是苦的嗎？葡萄柚是西柚嗎？
葡萄柚就是西柚。
葡萄柚是甜橙與柚子的混種，別名西柚，是以葡萄柚和西柚實際上是同一種東西。它起源於亞洲，在我國也只有浙江、廣東、四川有少量種植。葡萄柚外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、帶苦味及麻舌味，略有香氣。
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，有清熱敗火的作用，所以吃到苦的葡萄柚是很正常的事情。
葡萄柚，果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。
1、葡萄柚要重量相當，又果身光澤皮薄、柔軟的爲好。假如皮粗硬的，味道和水分都會不足，其中以黃色皮最佳。
2、表面光滑平亮，表示皮薄，果實成熟度高。成熟果體越重，表示水分越多，越好。不要挑選果皮膨鬆，粗糙或有尖頭的葡萄柚，因爲它可能會較爲乾澀。
