豬腳可以燉板栗嗎 豬腳燉板栗的做法

豬腳和板栗都是我們生活中常見的食材，營養價值都比較高，那麼豬腳可以燉板栗嗎？豬腳燉板栗的做法？

豬腳可以燉板栗嗎

可以。

豬腳味甘性平，含有大量的蛋白質、脂肪、膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高，適量食用有利於人體健康，而板栗味甘性溫，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、澱粉、核黃素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，這兩者食物的營養成分與性質並沒有相剋的地方，所以豬腳是可以燉板栗的。

豬腳燉板栗的做法

材料：豬腳、板栗、冰糖、生薑、香葉、食鹽、料酒、生抽。

做法：

1、豬蹄洗淨剁小塊，焯水備用。

2、板栗用開水煮一下，剝去外面的皮。

3、生薑、香葉洗淨，生薑切好備用。

4、然後豬蹄放進鍋裏，加幾片姜燉肉包，冰糖，香葉然後放鹽和生抽，拌勻後加適量水。

5、大火燒開後轉小火燉15分鐘左右。

6、放氣倒入板栗再煮2-2.5小時左右。

7、最後加入適量食用鹽調味即可。

豬腳燉板栗下奶嗎

具有一定下奶的作用。

豬腳燉板栗中，豬腳含有大量的膠原蛋白，具有一定補血通乳的功效，可以幫助促進人體乳汁分泌，適量食用具有一定催奶的作用，所以豬腳燉板栗具有一定下奶的作用。

豬腳燉板栗可以天天吃嗎

不建議天天吃。

雖然豬腳燉板栗的營養價值比較高，具有美容養顏、延緩衰老以及增強記憶的作用，對人體健康具有一定好處，但由於豬腳中含有含有大量的脂肪、蛋白質以及維生素等有營養物質，天天過量食用有發胖的可能，所以一般是不建議天天吃豬腳燉板栗的。

豬腳燉板栗一天吃多少合適

建議一天吃1-2小碗即可。

豬腳燉板栗的營養價值比較高，一般情況下只需要適量食用即可滿足人體的日常能量需求，過量食用反而不利於人體健康，一般建議豬腳燉白蘿蔔一天吃1-2小碗左右即可。