雞肉是生活中常見的肉類食物，很多人日常都喜歡吃，最近準備燉雞食用，什麼藥材燉雞最補身體呢？下面一起來看看吧！
視具體情況而定。
滋補身體要按照自身的健康情況決定，氣血不足的人羣，可以在煮雞湯的時候在雞湯裏面適當是加些當歸、三七、黨蔘、西洋參等藥材，如果是陰虛症狀人羣，可以在煮雞湯的時候在裏面加些枸杞、當歸、女貞子等藥材，如果是陽虛症狀人羣，可以在煮雞湯的時候在裏面加些肉桂、杜仲等藥材。
意見建議：建議結合自身體質選擇中藥，同時需要注意，溫熱性藥材不要放太多，以免引起上火。
材料：老母雞、花膠、枸杞、紅棗、生薑、食鹽、黃酒。
做法：
1、花膠溫水泡發洗淨備用。
2、老母雞處理乾淨，切塊備用。
3、將老母雞、花膠、生薑、黃酒放入燉鍋中。
4、加入適量清水，開大火煮沸，然後轉小火燉2小時左右。
5、放入紅棗和枸杞繼續燉煮20分鐘。
6、最後加入適量食鹽調味即可。
材料：烏雞、紅豆、百合、枳實、木瓜、生薑。
做法：
1、木瓜去皮、切塊，雞肉清洗後切成塊狀，配料清洗乾淨。
2、把紅豆、百合、枳實放在高壓鍋裏面燉煮半個小時。
3、放入木瓜、烏雞和生薑。
4、蓋上鍋蓋煮半個小時。
5、煮好後放入食鹽調味。
材料：雞肉、蔥、山藥、生薑、枸杞、鹽、雞精。
做法：
1、雞肉解凍，放入開水中焯水，撈起過一遍涼水。
2、蔥切段。
3、山藥和生薑去皮後切塊。
4、將上述材料一起放在電飯煲裏面。
5、加入適量的清水。
6、選擇煮湯模式。
7、快煮好的時候將枸杞、食鹽、蔥花和雞精一起放在鍋裏面。
8、盛出食用。
按照個人烹飪習慣決定即可。
土雞燉湯可以炒也可以不炒，影響都不是很大，有些人覺得土雞燉湯事先將土雞炒一下，可以讓土雞的味道更爲緊緻、可口，有些人則覺得土雞燉湯直接煮味道會更鮮一些，具體的情況以實際情況爲準，按照自己的烹飪習慣決定即可。
