雞是我們生活中常見的食材，具有較高的營養價值以及食用價值，主要被用來燉湯喝，可以搭配很多食材一起吃，那麼雞和什麼搭配燉湯最好？家庭燉整雞最好吃的做法是什麼？
香菇味甘性平，含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸以及多種維生素成分物質，而雞肉中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，比較易消化，具有一定補氣補血，祛風等作用，與香菇一起搭配口感清香，營養價值特別高，有利於人體健康。
薏仁性微寒，一般是不適宜用來煮粥或者單吃的，而雞肉性溫，具有溫補作用，；兩者一起煲湯可以起到一定健脾補虛的作用，對人體的健康具有一定的好處，要是在燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨蔘燉，營養價值會更高。
山楂具有比較好的健胃消食作用，與雞肉一起燉湯喝，剛還可以幫助稀釋緩解雞肉中的油脂，使煮出來的雞湯更加的酥脆，不至於油膩，可以起到很好的消化積食作用，有利於人體的健康。
山藥味甘性平，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、澱粉、氨基酸以及多糖等營養成分物質，具有一定健脾補肺、益胃補腎等作用，與雞肉一起燉湯喝，有助於脾胃消化吸收，可用於治療脾胃虛弱，腹瀉等病症，對人體健康具有一定好處。
紅棗本身就是一種滋補作用很強的食物，經常被人們用來與其他食物燉湯喝，雞肉就是其中一個，兩者一起燉湯和可以幫助促進白細胞的生成、降低血清膽固醇、提高血清白蛋白、保護肝臟、對人體的健康具有好處。
材料；雞肉、生薑、蔥白、八角、紅棗、枸杞。
做法：
1、薑切片，蔥切段、紅棗枸杞用水沖洗淨。
2、然後雞洗淨裝砂鍋裏，加滿水，放姜蔥八角。
3、蓋蓋，把火開到最小最小，燉兩個半到三小時。
4、之後往其中加紅棗和枸杞，續煮1小時左右。
5、最後加適量食鹽進行調味即可。
