今天早上從市場裏買了些雞肉回來，打算和家裏的蘿蔔一起燉湯喝，那麼蘿蔔燉雞湯喝了會有什麼功效作用呢？
蘿蔔是食性偏涼的蔬菜，入胃經，燉湯食用後其所含的涼性成分能緩解胃內火熱對身體造成的口乾不適等上火表現，而且新鮮的蘿蔔還含有豐富的水分，吃了後能有良好的生津止渴功效。
中醫認爲，雞肉味甘，性微溫，入脾、胃經，有良好的溫中補脾、益氣養血的功效，其所含的有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E以及磷脂類成分都對身體發育有良好的幫助，而蘿蔔入胃經，在民間素有“小人蔘”的美稱，搭配食用對脾胃的能有很好的滋補效果。
蘿蔔雞湯中由於雞肉含有較多的油脂成分，燉湯的時候其中的油性物質會浮在湯的表面，影響食用口感，而蘿蔔中含有的介子油成分，不僅能促進腸胃蠕動，幫助消化，還能改善食積腹脹、吸收油脂，緩解雞湯油膩的口感。
現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，其成分中含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨要高8-10倍，而雞肉含有維生素C、維生素E對皮膚具有良好的抗氧防衰的功效，搭配食用是很好的美容補益食物。
雖然雞肉是溫性的食物，鯉魚是平性的食物，但是雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不衝突但功能有衝突，而且魚類含有蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質，雞肉成分亦極複雜，同時食用可能會出現一定的不良反應。
蘿蔔是走氣的食物，而人蔘以及西洋參等參類藥材是補氣的食物，如果兩者同時食用的話，可能會使得人蔘補氣功效削弱降低，因此建議吃蘿蔔燉雞的時候不要和人蔘一起吃。
