鯽魚蘿蔔湯是一道十分營養又美味的家常菜，那鯽魚蘿蔔湯喝了能起到怎樣的功效與作用呢？鯽魚蘿蔔湯的食用方式是怎樣的，在食用的時候又有哪些注意事項呢？
鯽魚蘿蔔湯中含有豐富的優質蛋白、維生素、以及鉀、磷、鈣、鎂等多種礦物質成分，能有助於促進乳汁的分泌，很適合產婦食用。且還能給產婦補充營養和能量，對產婦身體各項機體的恢復都有好處。
喝鯽魚蘿蔔湯能起到溫中益氣、健脾和胃、潤肺止咳的作用，且白蘿蔔本身具有理氣的作用，兩者搭配在一起食用能促進排氣，從而能幫助機體排毒。食慾脾胃虛寒以及消化不的人羣食用。
鯽魚湯中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素以及不飽和脂肪酸成分，其中的卵磷脂是腦以及神經系統、血液循環系統以及免疫系統和各器官的重要組成，其對大腦的發育能起到促進作用，並且還能提高腦細胞活性起到健腦益智的作用。
鯽魚中含有豐富的優質蛋白，魚皮中更是含有大量膠原蛋白成分，其能強化皮膚的彈力纖維，使肌膚更加的精緻有彈性。蘿蔔中含有豐富的維生素C成分，其能促進皮膚的形成代謝，因此愛美的女士可以多食用鯽魚湯。
將新鮮鯽魚去磷、腮以及內臟並清洗乾淨，並在魚身上劃幾刀。將準備好的蘿蔔去皮清洗切成小塊。熱鍋放油，將處理好的鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃，再往鍋中倒入適量清水以及蔥、姜、鹽、料酒、鹽、味精以及蘿蔔，然後蓋鍋消耗燜煮10分鐘左右即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：痛風人羣慎食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
