現在正是枇杷大量上市的時節，但是也有人等不到枇杷成熟就摘下來吃了，那麼不熟的枇杷吃了會怎麼樣呢？
1.口感差：不熟的枇杷味道酸澀，口感很差，吃完之後嘴裏會澀澀的，吃別的東西都會感覺舌頭上蒙了一層灰。
2.傷脾胃：不熟的枇杷中鞣酸、果酸等含量很高，而且果膠沒有軟化，非常的生硬，吃了之後不易消化，其中的酸性物質也比較傷脾胃。
3.易過敏：枇杷是一種天然的水果，屬於過敏原，而未成熟的枇杷，吃了之後更容易導致過敏，因此過敏體質的人羣千萬不要吃不熟的枇杷。
枇杷軟到按壓時比較容易就按下去了，就說明枇杷基本上成熟，可以直接剝一個枇杷嘗一下，味道甜、汁水多，則說明熟了，可以吃了。
如果枇杷按壓起來比較硬，那成熟度就比較低，嚐起來口感酸澀。
枇杷果變軟是判斷其成熟的一個依據，其次枇杷果皮顏色變得橙黃、果實散發出甘甜的果香味都是確認是否成熟的關鍵。
1.品種原因：枇杷的品種很多，有的品種的枇杷即便成熟了，吃起來也是酸的。
2.光照原因：有的枇杷生長在光線不足的地方，那麼產生的糖分就少，吃起來比較酸。
3.枇杷還沒有完全熟：有的枇杷還沒有完全熟就摘下來了，這種枇杷即便後面催熟了，也不如樹上熟的枇杷那麼甜。
枇杷中含有豐富的膠質、纖維素，且其性涼，還有滑腸通便的功效，吃多了不容易消化，還可能會引起腹瀉。
枇杷中含有豐富的果糖、葡萄糖等糖分，吃多了首先會導致血糖升高，因此糖尿病人羣不宜吃，而且吃多了還會導致熱量攝入超標，可能導致肥胖。
