自己做的檸檬雞爪能放多久 檸檬雞爪爲什麼會結凍

檸檬雞爪是生活中常見的一種食材，味道酸辣，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡自己在家做來吃，那麼自己做的檸檬雞爪能放多久？檸檬雞爪爲什麼會結凍？

自己做的檸檬雞爪能放多久

根據實際情況而定。

常溫下

自制的檸檬雞爪一般是不添加防腐劑的，而雞爪中的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵等營養成分物質含量比較高，常溫下很容易與空氣中的氧氣以及其他物質發生反應，從而可能會滋生細菌以及微生物，從而導致變質，一般常溫下建議存放1天左右的時間即可。

冰箱下

在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制檸檬雞爪的細菌以及微生物的滋生，從而延長其保存時間以及鮮味，一般可以將檸檬雞爪放置2-3天左右的時間。

檸檬雞爪爲什麼會結凍

主要考慮爲放冰箱進行冷凍了。

正常情況下檸檬雞爪是不會出現解凍的現象的，要是出現瞭解凍的現象，多半是因爲將檸檬雞爪放在了冰箱冷凍層進行保存了，因爲在冰箱冷凍的條件下，可以將檸檬雞爪凍住。

檸檬雞爪可以加熱嗎

不可以。

檸檬雞爪中含有大量的檸檬片，而檸檬片在加熱的過程中會導致其中的維生素c流失，從而降低其營養價值，其次加熱之後的檸檬雞爪口感也會改變，所以檸檬雞爪一般是不建議進行加熱的。

檸檬雞爪怎麼放冰箱保存

1、首先將檸檬雞爪拿出，用保鮮盒裝起來。

2、然後將保鮮盒的蓋子蓋住，或者是用保鮮膜包好。

3、之後將裝有檸檬雞爪的保鮮盒放進冰箱進行保存即可。

小貼士：將檸檬雞爪放進冰箱冷藏，一定要進行密封，避免與冰箱中的食物發生串味，其次也可以防止檸檬雞爪滋生細菌以及微生物而導致變質。