我很喜歡吃檸檬雞爪，特意去市場買了雞爪回來做來吃，做好以後就放在了常溫下，檸檬雞爪隔天放室溫還能吃嗎？
沒有變質能吃。
檸檬雞爪放在室溫環境中，要是溫度較高的話，容易被細菌微生物滋生，導致檸檬雞爪出現有異味、腐壞等變質的情況。
因此隔天放室溫下的檸檬雞爪，建議儘快食用，要是放的時間較長，在食用之前，需要先進行觀察，是否有出現變質的情況，要是有變質則不能食用，避免食用過後引起身體不適。
根據環境溫度看。
檸檬雞爪的保存時間與環境的溫度相關，要是在溫度較高的環境下，細菌微生物的活性過高，容易變質，能保存的時間不長，在這種溫度下，還是建議放進冰箱冷藏保存爲好。
但要是在冬天天氣較爲寒冷的時候，外界的溫度較低，細菌微生物的活性被抑制，就算沒有放進冰箱，能保存的時間較長，可以不放進冰箱，在常溫下保存。
放3-5天左右。
冰箱中的溫度較低，可以抑制細菌微生物的生長繁殖，檸檬雞爪放進去可以延長保存時間，放3-5天左右是不會出現變質的。
但檸檬雞爪建議在2天內吃完，隨着存放時間的延長，雞爪還是會被細菌微生物滋生，即使沒有出現變質，對於一些腸胃功能較弱的人羣，還是會出現胃腸道不適的症狀，因此即使可以放較長時間不變質，也不建議保存太長時間。
大概5-8小時左右。
檸檬雞爪是用各種調料醃製而成，一般在常溫下，發酵菌的活性較高，調料滲透雞爪的速度較快，醃製入味的時間會快一些，大概5-6個小時左右即可食用。
要是在溫度較低的冰箱中，發酵菌的活性較低，導致調料滲透雞爪的速度較慢，大概需要7-8個小時左右才能醃製入味。
