雞蛋有很多種做法，其可以煮、可以煎、可以炒，煮雞蛋的方式是最簡單，那麼煮雞蛋可以放多久呢？
建議2小時。
煮雞蛋放在常溫下一般能夠保存24小時不等，放在冰箱中24-48小時不等，具體的時間需要根據實際情況來決定。
由於煮雞蛋其外殼已經被高溫破壞，所以其也是容易被細菌入侵的，當保存的環境越高的時候，其越利於細菌生長繁殖，從而煮雞蛋的存放時間就越短。
還需要注意的是煮雞蛋完全煮熟和溏心蛋的保存時間也是不一定的，溏心蛋更加容易變質一些，所以其存放時間會更短一些。
建議煮雞蛋是在2小時內就吃完，這樣的煮雞蛋其口感和味道是最好的，也是最爲健康和衛生的。
不建議吃。
煮雞蛋放了一週的時間，算是比較長的了，無論其有沒有變質，都是不太建議食用的，其中的營養成分已經大打折扣，口感和味道也下降不少，食用價值低。
其次無論是哪種存放方式，煮雞蛋存放一週的時間一般都會出現不同程度的變質，爲了自身的健康還是不建議食用了。
可能會出現中毒反應。
煮雞蛋壞掉了的話，其中還的細菌含量肯定是超標的，並且其味道肯定是十分的差，食用之後症狀比較輕微的情況可能是出現腹瀉、嘔吐等，過了一段時間自身就能夠慢慢抵抗，從而好轉。
但是吃了之後有明顯的中毒反應的話，例如頭暈目眩等嚴重的不適症狀，那麼其最好是及時就醫，在醫生的診斷下治療。
建議不要吃長時間存放的煮雞蛋，當煮雞蛋出了發粘、發臭等現象，那麼其就是已經變質了，不可以食用。
冰箱保存。
煮雞蛋最好是放入冰箱中保存爲宜，將煮雞蛋放入一個乾淨密封性好保鮮盒中，防止冰箱中的細菌入侵雞蛋中。
然後就可以將煮雞蛋直接放入冰箱冷藏室保存了，不建議放入冰箱的冷凍室保存，雖然保存時間會久一些，但是其口感和營養會被破壞得更加徹底。
1、煮雞蛋的之前，先將雞蛋放入冷水中浸泡一段時間。
2、在鍋中放入雞蛋。加入適量的清水，水必須要沒過雞蛋。
3、然後開大火煮開水，然後轉中火慢慢煮雞蛋。
4、煮制5-8分鐘左右即可。
