白煮蛋放了一個星期還能吃嗎 白煮蛋可以保存多久

雞蛋有很多種做法，其可以煮、可以煎、可以炒，其中煮雞蛋的方式是最簡單、最快的，而且的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，那白煮蛋放了一個星期還能吃嗎？白煮蛋可以保存多久？

白煮蛋放了一個星期還能吃嗎

不建議吃。

如果白煮蛋放在冰箱冷藏室，一般第二天還是可以吃的，既沒有喪失營養，也沒有變質，但是存放一個星期就多多少少有些變質了，如果在溫度很高的環境中放置水煮蛋，比如夏季的時候，那麼存放的白煮蛋更有可能已經變質，還是不吃比較好，以免引起腹瀉。

白煮蛋可以保存多久

煮雞蛋放在常溫下一般能夠保存24小時，放在冰箱中1~2天左右。

因爲煮雞蛋的時候外殼已經被高溫破壞，所以其也是容易被細菌入侵的，當溫度越高的時候，其越利於細菌生長繁殖，從而煮雞蛋的存放時間就越短。

還需要注意的是煮雞蛋完全煮熟和溏心蛋的保存時間也是不一樣的，溏心蛋更加容易變質一些，所以其存放時間會更短一些。

白煮蛋壞了吃了會怎麼樣

可能會出現中毒反應。

如果煮雞蛋壞掉了的話，首先口感會比較差，具體表現爲發酸、發苦，狀態也會發粘、發臭，者壞了的白煮蛋細菌含量看到超標，人體食用之後可能出現腹瀉、嘔吐等不適，嚴重可能有明顯的中毒反應，例如頭暈目眩，這種情況最好是儘快就醫進行診斷治療。

吃白煮蛋有什麼好處

補充優質蛋白質

雞蛋富含蛋白質，而且雞蛋中蛋白質的吸收利用率比米飯、粥、麪包等食物高，而且白煮蛋的蛋白質消化率也比較高，幾乎能全部被人體吸收利用。

增加飽腹感

雞蛋富含的蛋白質，食用之後很大程度增加飽腹感，延緩胃的排空時間，有助於減肥，尤其早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，這意味着白天可以吃更少的東西，進而起到控制體重的作用。