雞蛋殼上有黑色斑點怎麼回事 雞蛋殼上有黑色斑點能吃嗎

雞蛋對於很多人來說是最爲常見的食物，既很營養又十分好吃，但是有的時候發現雞蛋殼上有很多黑色的斑點是怎麼回事呢？

雞蛋殼上有黑色斑點怎麼回事

母雞問題

雞蛋殼上有很多的黑色斑點其有可能是因爲雞蛋在形成蛋殼的過程中，母雞的子宮粘膜因爲發炎導致局部分泌異常，從而就導致了雞蛋外殼上出現了很多細小的黑色斑點。

其次就是可能其外殼上是母雞的血點乾枯了造成的，是屬於正常現象，一般來說可以用毛巾將其擦拭乾淨。

異物沉積

雞蛋殼上有黑色的斑點還有可能是因爲雞蛋外殼上有異常物質沉積所造成的，其有可能是母雞的食物或者是自身原因造成的，也有可能是外界因素造成的。

發黴

雞蛋殼上有不正常的黑色斑點，是由外部原因導致的話，那麼其可能是因爲細菌或者黴菌生長繁殖而導致的。

雞蛋殼上有黑色斑點能吃嗎

視情況而定。

雞蛋殼上有黑色斑點是需要根據實際情況來判斷能不能吃的，例如如果是因爲母雞本身的原因導致的話，那麼其是沒有什麼問題的，是可以繼續食用的。

但是若是雞蛋的黑色斑點是因爲細菌或者黴菌等污染造成的話，那麼其是不可以繼續食用的，會引起腸胃不適，甚至會影響健康。

雞蛋怎麼保存時間最長

1、雞蛋要保存時間長的話，一定要將其放入冰箱中冷藏保存。

2、再用乾淨的海綿或者抹布輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西。

3、然後再將一層薄薄的食用油塗抹在雞蛋的表面。

4、將雞蛋大頭朝上小頭朝下、直立碼放到冰箱的雞蛋架上。

5、儘量將雞蛋和蔥、姜、蒜等有強烈氣味的蔬菜隔離保存即可。

雞蛋怎麼判斷壞了沒

1、聽聲音：判斷雞蛋壞沒壞的一個方式是可以聽聲音，輕輕地搖一下雞蛋，如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整，如果搖起來能聽到水聲就證明其壞掉了。

2、聞氣味：雞蛋若是壞掉了的話，其氣味是比較難聞的，帶有雞蛋的臭味，臭味程度不同代表着雞蛋壞掉程度不同。