石榴是生活中常見的一種水果，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那麼石榴變質吃了會中毒嗎？吃了爛石榴有什麼後果？
過量食用會。
石榴是石榴科石榴屬植物，是一年生的草本植物，味甘酸性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高。
一旦變質之後就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，一般適量食用並不足以導致人體中毒，但要是過量食用時，則有可能會導致人體出現食物中毒的情況。
可能會導致一系列胃腸不適症狀發生。
石榴作爲一種水果，一旦爛掉之後就容易滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重容易的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，嚴重時還可能會導致食物中毒。
根據實際情況而定。
吃了壞掉的石榴之後，要是食用量比較少，人體沒有出現什麼明顯的不適症狀，那麼這時候不需要太過於擔心，立即停止食用，然後多吃一些促進消化的食物促進其代謝即可。
但要是吃了爛掉的石榴之後，身體出現了明顯的不適症狀，比如腹痛、腹瀉、噁心等，並且症狀還在不斷加重，那麼這時候一般建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療。
石榴中含有大量的糖類物質，糖尿病患者食用過多的石榴可能會導致體內血糖水平升高，不利於血糖的控制，引起心悸、視物模糊等不適，不利於他們的將。
對於易上火的人羣來說，石榴是一種性溫的水果，食用過量很容易誘發其上火症狀，對人體的健康造成威脅，所以易上火者是不建議吃石榴的。
石榴作爲一種溫性的水果，過量食用很容易加重人體體內的火氣，可能會導致人體出現上火、起紅疹等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以石榴一般是不建議過量進行食用的，避免對人體的健康造成威脅。
一般質量好的石榴表面是綠色或者鮮紅色的，具有光澤；而變質了的石榴表皮會發黑，並且出現腐爛的現象。
好的石榴要是沒有剝開，那麼幾乎是聞不到什麼氣味的，但剝開之後會有濃郁的石榴香氣；而變質的石榴則具有一股酸味或者是臭味。
沒有變質的石榴吃起來口感甘甜，有時候會具有一股酸味；而壞掉的石榴味道比較澀，吃起來具有苦味。
