桂魚也叫“鰲花魚”，它的肉質細嫩，刺少而肉多，非常鮮美。大家都知道產婦多吃鯽魚可以下奶，那麼桂魚可以麼？桂魚產婦可以吃麼？
桂魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，無毒，所以產婦是可以吃桂魚的。
產婦由於需要給寶寶餵奶，所以奶水是否豐沛非常關鍵，而桂魚湯非常鮮美，而且蛋白質含量豐富，產婦適量食用桂魚是有助於乳腺暢通以及乳汁分泌的。
產婦在哺乳期不僅需要攝取自己個人所需的營養，還要負責給寶寶提供營養，因此必須保證從食物中攝入足夠的蛋白質和其他營養元素，而桂魚中含有多種營養成分，尤其是蛋白質含量非常高，是非常適合產婦食用的。
桂魚味甘，性平，無毒，可歸脾、胃經，有益脾胃，又補氣血。產婦在生產後一般會體質虛弱，而桂魚肉質細嫩，容易消化，又兼益脾胃、補氣血的功效，產婦適當食用是可以增強體質的。
桂魚是一種高蛋白，低脂肪的食物，它的熱量不高，但是富含抗氧化成分，產婦適當食用既可以美容養顏，又不擔心發胖。
產婦在哺乳期爲了保證乳汁的正常分泌，飲食應當清淡、不刺激、多湯水。
1、將桂魚去鱗、內臟，洗淨，加黃酒、精鹽醃漬片刻5-10分鐘。
2、坐鍋，明油爆薑片，放入筍片翻炒，加水煮沸，放入桂魚，加黃酒、精鹽，用小火燜煮50分鐘，至湯呈白色。
3、撒上火腿末、蔥花、味精，澆上明油即可。
1：將桂魚去鱗、去腮及內臟，清淨乾淨後置於碗中，背上剖花刀，將魚的兩面和肚子抹少量鹽，碼上薑片，加入料酒和醋，醃漬5-10分鐘。
2、將魚擺入盤中，放入已上汽的蒸鍋。
3、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右開蓋，撒上蔥薑絲和辣椒絲，再蒸2分鐘即可。
4、將蒸好的魚取出，淋上蒸魚豉油即可。
1、有哮喘、咯血以及患寒溼病的產婦不宜食用桂魚。
2、桂魚的脊鰭和臀鰭有尖刺，上有毒腺組織，人被刺傷後有腫痛、發熱、畏寒等症狀，加工時要特別注意，製作菜餚前要剁掉。
3、產婦吃桂魚前後忌喝茶，茶中含有鞣酸，會和蛋白質發生反應產生不易溶解的沉澱物，導致消化不良。
