小龍蝦是大排檔的常見美食，深受人們的喜愛，但是有人說小龍蝦是發物，長痘的人最好不吃，這是真的嗎？
通常算是一種發物。
發物是指營養比較豐富，通常含有刺激性物質，能夠誘發或者加重某些疾病的食物，常見的發物有牛羊肉、海鮮和竹筍等，對於不同體質的人來說，發物的範圍一般也是不一樣的，所以通常需要具體情況具體分析。
小龍蝦是一種水生類的甲殼類食物，營養含量豐富，性偏腥寒，且容易誘發一些過敏性疾病，所以對於大部分人來說，通常算作一種發物。
最好少吃。
因爲對於大多數人來說，小龍蝦通常算作一種發物，這類人羣食用以後，容易誘發皮膚出現長痘的症狀。而且小龍蝦的烹飪過程通常多油，做出來的小龍蝦也比較辛辣，吃多了容易影響內分泌的平衡，刺激皮膚的油脂分泌。
建議長痘人羣平常飲食要清淡，多吃新鮮的水果蔬菜，並且保持充足的睡眠以及適量的運動，長痘嚴重時，最好尋求醫生的幫助。
不同情況有不同方法。
小龍蝦吃了長痘一般有兩種情況，一種是本身是對小龍蝦過敏，所以吃了出現紅腫，另一種是小龍蝦是發物，吃了以後刺激皮膚從而出現長痘的症狀。
這兩種情況都建議及時停止食用小龍蝦，如果是過敏的話，症狀比較輕微就可以使用一些抗過敏的藥膏，而症狀嚴重的時候應立即就醫。如果是小龍蝦誘發的長痘，可以吃點清淡的食物，還可以進行熱敷，使毛孔打開。
可以將小龍蝦清洗乾淨之後用料酒浸泡來去腥，並用生薑、料酒等調味提香，然後用熱水蒸制，這樣可以讓小龍蝦儘快的蒸熟，保證小龍蝦的肉質不會因爲蒸制時間太久而變得鬆散。
做白灼小龍蝦可以將小龍蝦清洗以後，放入鍋中大火煮開，同時加入鹽，黃酒，薑片，蔥結等去腥調味，等小龍蝦煮熟以後就可以配合調料食用了。
