自制檸檬膏的危害 檸檬膏熬得越黑越好嗎

檸檬具有一定清涼解暑、生津止渴的作用，在生活中是比較受歡迎的，很多人會自己在家做來吃，檸檬自制檸檬膏的危害？檸檬膏熬得越黑越好嗎？

自制檸檬膏的危害

一般正常來說自制檸檬膏適量食用是不會對人體造成危害的，可以爲人體補充充足的營養，但檸檬中有機酸比較高，過量吃可能會刺激人體腸胃。

其次就是對於檸檬過敏者來說，食用檸檬膏可能誘發過敏，導致皮膚紅腫、瘙癢等不適症狀發生，因此檸檬過敏者不要吃檸檬膏。

檸檬膏的功效作用

清熱潤肺

檸檬膏具有清熱潤肺的作用，咳嗽痰多的人，服用檸檬膏可以起到極好的治療咳嗽的作用。和川貝膏相比，檸檬膏藥性更加溫和，藥效更強，且不會刺激腸胃。

健脾生津

檸檬膏可以促進津液的生成的功效，脾胃虛弱導致積食，出現了咳嗽的患者，可以服用檸檬膏來治療，檸檬膏可以健脾胃、促進消化；其次檸檬膏還可以潤肺止咳，治療咳嗽，杜絕咳嗽的病症。

美容養顏

檸檬膏中的維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸、檸檬酸等含量較高，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效，具有一定美容養顏的作用。

檸檬膏熬得越黑越好嗎

一定程度上是的。

檸檬膏主要材料是檸檬，再加一些輔料製成的，可以通經脈激發生長髮育、清理血液中的毒素、抑制不當食慾、生津止渴和殺菌消炎，檸檬膏熬製的時間比較長，而檸檬中的維生素c比較高，時間一長就容易氧化變黑，檸檬膏熬的時間越長，其中的藥性發揮的越好，效果也會越好，但要注意不能讓其變糊，糊掉之後是很影響檸檬膏效果的，口感會變的很苦。

檸檬膏的熬製方法

材料：青檸檬、黃檸檬、老冰糖、紅糖、

做法：

1、先把新鮮的青檸檬，黃檸檬洗淨，去頭去核，取檸檬中間部分，切薄片備用；

2、然後老黃冰糖不要用細碎的，砸成細塊；

3、之後把處理好的青黃檸檬片和老黃冰糖，加入一定比例紅糖，放入燉盅；

4、最上面放檸檬再鋪一層薄薄的老黃冰糖和紅糖，一齊倒入燉盅內燉制；

5、隔水燉法熬燉十小時後，雜質和多餘糖份會釋出，沉澱在盅底。

6、最後勺起上面層膏液馬上裝入玻璃瓶靜置即可。