瑤柱是貝類動物閉殼肌的乾製品，屬於一種滋補性的食品，那瑤柱如果吃多了的話會怎麼樣呢？
可能會消化不良。
雖然瑤柱的營養價值很高，但任何食物吃多了的話都會對人體健康造成不利的影響，所以瑤柱也是不能多吃的。
而且瑤柱中還含有十分豐富的蛋白質，本身比較難消化，如果食用過多的話就會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔，此時對於一些本身腸胃比較虛弱的人羣來說，就有可能會出現腹痛、腹脹、便祕等消化不良的症狀。
可以每天適量吃一些。
瑤柱中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，並能提高人體的新陳代謝。
而且瑤柱的味道也十分鮮美，能夠提高人體的食慾，所以對於大部分人羣來說，是可以每天都適量吃一些瑤柱的，這樣也會有利於人體的健康。
也可以適當地吃一些。
溼氣重主要是因爲人體長期飲食、生活不規律所導致的脾胃不和，此時人體內可能會存在一定的水鈉瀦留，而瑤柱中並不含有會影響脾胃健康的成分，所以對於溼氣重的人羣來說是可以適當地吃一些瑤柱的。
而且從中醫的角度上來看，瑤柱味甘、鹹，性微溫，對於人體來說還具有滋陰補血、補腎調中的作用，所以平時適當地吃一些瑤柱的話，也是有助於溼氣排出的。
瑤柱是一種高蛋白、低脂肪的食材，對於人體來說具有很強的滋補性，因此對於一些體質比較虛弱或者腎虛尿頻、食慾不振的女性來說，適當地吃一些瑤柱的話是有利於人體健康的。
而且瑤柱中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸進入到人體之後不僅能夠軟化血管，而且還能幫助降低人體的膽固醇和甘油三酯，長期下來的話有利於預防心腦血管疾病的發生。
