板栗的營養價值很高，老少皆宜，那麼板栗生吃的功效與作用有哪些？板栗裏面的皮能吃嗎？
1、預防疾病：板栗中富含的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等成分，能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。
2、強筋健骨：生吃板栗具有健脾益胃，強筋健骨的功效，可以緩解腰腿無力。
3、活血止血：生吃板栗能活血止血，對吐血、便血有一定的緩解治療作用。
板栗裏面的皮食用後不會對人體健康產生影響，但是一般不建議食用。
板栗裏面的皮主要成分是纖維素，雖然不含有毒性成分，食用後對人體健康無害，但是沒有營養價值，而且容易影響口感，不建議食用。且板栗裏面的皮有一層絨，食用後可能會對呼吸道造成影響，可能會引起或加重咳嗽或咽喉不適症狀。
板栗本身的含糖量不高，但板栗含有的澱粉含量很高，澱粉進入人體後，會被人體消化吸收最終轉化爲葡萄糖，所以建議血糖高的人羣應當適量或者少量食用。
1、羊肉：羊肉屬於熱性食物，板栗和羊肉一起吃的話，很容易引起上火，不易消化吸收，會加重腸胃負擔，嚴重時會引起噁心、嘔吐等不適症狀，所以板栗和羊肉不能一起同吃。
2、牛肉：板栗中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，從而破壞板栗中微量元素的營養價值，所以板栗和牛肉不能一起同吃。
3、杏仁：杏仁脂質含量豐富，板栗纖維素含量豐富，一起吃不易消化，容易引起腹瀉和其他身體不適症狀，所以板栗不能和杏仁一起同吃。
