榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎 榴蓮凍了4個月還能吃嗎

榴蓮的營養很豐富，且它的保存方法有很多種，想知道榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎？榴蓮凍了4個月還能吃嗎？

榴蓮可以放冰箱冷凍保存嗎

可以。

冰箱冷凍層的溫度比較低，把榴蓮放入冷凍層可以延長保存的時間，而且凍榴蓮也是可以直接食用的，吃起來有種雪糕的風味，所以凍榴蓮也是一種常見的保存方法。

榴蓮放在常溫下的保存時間並沒有放在冰箱那麼長，如果是購買的比較多，建議還是放冰箱保存比較好，特別是已經打開的榴蓮，如果不經過低溫處理，那麼很容易就會變質變味。

榴蓮凍了4個月還能吃嗎

不建議吃。

雖然冷凍保存，可以延長食物的保質期，但是這個時間也是有一定的限制的，對於冷凍4個月的榴蓮，其營養價值都會不斷的流失，還容易產生細菌，對一些身體不好的人來講，食用了可能會出現噁心、腹瀉的情況。

一般榴蓮在冷凍層中可以保存20天左右，這還是在保存得當的情況下，而且在冷凍的時候，還要用保鮮袋和保鮮盒密封，這樣就可以防止榴蓮與冰箱裏其他食物一起發臭。

榴蓮冷凍後怎麼解凍

時間不着急的話，可以先把凍榴蓮先從冷凍層放到冷藏層，這樣做的目的可以避免榴蓮發生變質的情況，而且還可以減少解凍過程中榴蓮營養成分的流失，就是這個時間會久一些，大概需要幾個小時。

還可以用微波爐加熱凍榴蓮，只需要開小火，烘烤幾分鐘就可以解凍完成了，只不過吃起來的味道沒有新鮮的好吃一些，這兩種方法都是可以解凍，可以通過自己的時間來選擇合適的方式。

怎樣判斷榴蓮肉壞了

如果打開的榴蓮肉是已經變色的，或者是有些發黑，並且散發出的氣味也讓人方案，那麼這個榴蓮完全可以判定是壞掉的榴蓮，如果榴蓮還能聞到一股酒味，那麼也很可能是已經變質了。

新鮮的榴蓮果肉是金黃色，而且正常的榴蓮肉是彈性的，內果皮比較的光滑，壞掉的榴蓮果肉也不容易取出來，它會粘連在榴蓮皮上，切忌食用已經變質的榴蓮，否則會對身體造成不適。