日常生活中我們經常吃黃瓜,但從來沒有考慮過量的問題,一般是想吃多少就吃多少,想天天吃就天天吃,那黃瓜真的能每天都吃嗎?
不建議天天吃。因爲黃瓜性涼,雖然可以減肥瘦身,但並不適合大量食用,否則容易引起腹瀉。
每週吃2-3次,一次吃一根(約100克)就夠了。因爲黃瓜是寒涼食物,吃多了會使胃腸的消化蠕動力量和消化液的分泌減少,食物的分解能力也會降低,造成食物不容易消化,從而引起腹瀉。
黃瓜中含有丙醇二酸,它可以使脂肪的含量在人體內減少,而脂肪在人體內堆積過多的話容易形成肥胖,所以常吃黃瓜可以起到減肥瘦身的功效。
黃瓜中的細纖維素能夠促進腸胃的蠕動,幫助我們排出身體內的毒素,能夠大大地改善人體的新陳代謝。
黃瓜中含有多種氨基酸,而丙氨酸和精氨酸的含量都比較高,它們可以使肝臟的代謝得到加快,使肝臟能夠少受病毒的侵害。多吃黃瓜可以對酒精性肝硬化起到預防和緩解的作用。
黃瓜中含有黃瓜酶和維生素E,它們可以有效地預防衰老,起到抗氧化的作用,而且還有豐富的維生素C,它可以美白肌膚,這些物質都能夠有效地減少皺紋和色斑的出現。
虛寒體質的人最好不要多吃黃瓜,因爲黃瓜是涼性食物,吃了以後可能會導致體內積寒,引起反胃和胃寒的情況。患有肝病、胃腸疾病、心血管疾病和高血壓的病人最好不要吃太多醃黃瓜,因爲醃黃瓜中的鹽分會使他們的病情加重。