滋潤皮膚
若想皮膚好，可以在臘八粥中加入一些紅棗，淡甜可口，還可以幫助滋潤皮膚。
健脾促消化
臘八粥本來就屬於容易消化的食物，粥中還可以加入一些山楂，對於健脾促消化具有很好的幫助作用。
潤肺止咳
爲了預防和治療咳嗽，可以在粥中加入一些百合，可以起到潤肺、止咳的作用。
補腎烏髮
粥中加入一些核桃仁，可以幫助腎虛、頭髮不黑的人起到一定的補腎、烏髮作用。
緩解失眠
經常失眠的人，晚上可以喝一些加有白蓮的粥，對於緩解失眠有一定的作用。
降低血壓
在煮粥的時候，可以將荷葉撕成片狀加入粥中一起煮，可以起到一定的降低血壓作用。
防夢多健忘
假如您經常做夢而且有健忘的情況，可以在粥中加入一些蛋黃，對於減少夜晚做夢和防止健忘的正裝有一定作用。
