1.菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量
做法:
1.先將菠菜洗淨之後,在沸水中燙一下,然後切成段;
2.接着將粳米放入到鍋中,再加入適量的水煎熬至粳米熟;
3.接着將菠菜放入到粥中,繼續煎熬直至成粥時停火。最後放入食鹽等調味料即可。
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
2.菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克
做法:
1.先將粳米淘洗乾淨,菊花洗乾淨備用;
2.再將菊花、粳米放入到鍋內,加入適量的清水之後,蓋上蓋用旺火煮沸,然後再轉爲文火煮成粥即可。
功效:菊花粥有散風熱、清肝火、降血壓的作用,主要適用於於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
3.桑椹粥
原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量
做法:將桑椹洗乾淨,粳米淘洗乾淨,然後將兩樣材料一起加水同煮,煮熟後加入適量冰糖即可。
功效:桑椹粥有滋補肝陰、養血明目的作用。如果有因爲肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白的症狀的話可以多食。
4.梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克
做法:先將粳米煮成粥之後,再加入白梅花,然後煮沸兩三分鐘左右就可以了,每餐吃一碗,連續吃上三到五天左右。
功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。梅花粥對於食慾減退的人效果非常好,健康的人吃的話則會讓精力更加旺盛。
5.芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克
做法:將芹菜連着根一起洗淨,然後切成小段,加入熬煮之後,取出汁;然後將汁與粳米一起煮成粥服用即可。
功效:冬季如果有上火頭痛、眩暈目赤的症狀的話,有或者是老年人,常吃芹菜粥能夠調養肝臟,有效降低血壓,減少煩惱。