青椒玉米火腿腸

火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸，多種維生素和礦物質，適合加工成菜餚。

食材

主要食材：火腿腸2根。

其他食材：青椒半個、速凍玉米1把、胡蘿蔔1段、鹽適量、耗油適量、澱粉適量、蔥蒜適量。

做法步驟

1.青椒，胡蘿蔔，火腿腸切丁，速凍玉米泡水裏化凍。

2.水裏加少許鹽和兩滴油，燒開放入胡蘿蔔和玉米焯到胡蘿蔔斷生。

3.放入青椒快速焯一下撈出

4.熱鍋熱油放入蔥蒜碎炒出香味

5.放入玉米青椒胡蘿蔔丁翻炒均勻

6.加入火腿腸翻炒均勻

7.放入鹽和耗油翻炒均勻

8.澱粉勾薄芡淋入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。

功效

促進消化、健脾養胃。

成果圖