七月到了，注重養生的中國人當然要準備好好的應對七月了，七月吃什麼水果和蔬菜呢？七月吃什麼好呢？
香瓜又名甜瓜，每年的五到七月份是香瓜成熟採摘的時節，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯着功效。
四月賞杏花，七月摘杏果。每年的7月上旬，又到了杏果成熟的季節。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由於其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。
七月是藍莓的季節，藍莓有“超級水果”的美譽，不僅富含花青素，還是具有高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健功效。美國《吃好》雜誌總結出的“吃藍莓的10個理由”：增強免疫力，提高腦力，保護視力，有益心臟健康，降低血糖，預防癌症，防止膀胱炎，防治便祕，強壯骨骼，減小肚腩。
七月上中旬的時候，正是荔枝紅時。 荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。荔枝雖然好吃，可是吃多了會上火。一般每次不宜吃超過10顆。
七月到了，注重養生的中國人當然要準備好好的應對七月了，七月吃什麼水果和蔬菜呢？七月吃什麼好呢？
一般龍眼產季約在農曆七月前後，它含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質，鐵元素的含量也比較高，食用後可以在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生，達到補血的效果。研究發現，龍眼肉對全身都有補益作用，尤其有益於腦細胞，能增強記憶力、消除疲勞。
無花果一年兩熟，七月爲夏果盛季。新鮮的無花果肥美多汁，有堪比蜂蜜的甜味和豐富的營養。夏季食用可以健胃清腸，消腫解毒，如果你食慾不振，食用些無花果是不錯的選擇。
步入七月，各個水果攤頭擺放最多的無疑是各種桃類。桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
西瓜七月份大量上市，夏天的水果籃子裏都離不開西瓜，坊間素有“暑天吃西瓜，不用把藥抓”之說。這是因爲西瓜性味甘寒，有清熱降火、消暑，利尿、除煩的作用，所以西瓜是夏季消暑解渴和補水的最佳水果。
七月到了，注重養生的中國人當然要準備好好的應對七月了，七月吃什麼水果和蔬菜呢？七月吃什麼好呢？
七月正是火龍果成熟的季節，火龍果不僅具有很高的營養價值，味道極佳，而且所含糖分較少、熱量低，減肥瘦身效果十分理想，堪稱爲風靡21世紀的“完美食物”，而且火龍果是一種低能量的水果，富含的水溶性膳食纖維還具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。
每年六、七月，是到品嚐李的最佳季節。古人認爲李子有美容養顏的功效。中醫認爲李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
冬瓜中的微量元素、膳食纖維最爲豐富，鉀含量較高。鉀是保護心臟、消腫利尿的重要營養素。七月常吃冬瓜不但補充水分，還可以調整細胞滲透壓，有清熱化痰，消腫利溼的作用。冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用；久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。
有人受不了苦瓜的苦味，其實盛夏時節吃些苦味食物有利於人清熱解毒，別有一番風味。如果實在受不了苦瓜的苦味，可以藉助辣椒等其他蔬菜或肉類進行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微醃製一會兒，會相應減少一些苦味。
七月到了，注重養生的中國人當然要準備好好的應對七月了，七月吃什麼水果和蔬菜呢？七月吃什麼好呢？
由於茄子屬於寒涼性質的食物，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
絲瓜不宜生吃，可以煮湯也可以直接炒熟，絲瓜汁水豐富，建議現切現煮以免其營養成分隨着汁水流走。烹調的時候建議以清淡爲主，不要添加過多的口味較重的醬料，以免搶走絲瓜清甜的口感。
烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。爲防止中毒發生，扁豆食前應加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。涼拌黃瓜是夏季消暑的菜，但是要注意最好不要空腹食用。涼拌的時候記得加入適量的蒜蓉，可以起到殺菌的作用。
七月到了，注重養生的中國人當然要準備好好的應對七月了，七月吃什麼水果和蔬菜呢？七月吃什麼好呢？
