黃秋葵裏面有很多小籽籽，和魚眼睛一樣，黃秋葵又長得和辣椒似的，黃秋葵的籽能不能食用？有什麼特別的作用嗎？
黃秋葵的籽是可以食用的。
黃秋葵籽圓圓的，具有Q滑的口感，是能食用的。黃秋葵籽是黃秋葵的種子，具有秋葵的營養價值和秋葵不具備的保健功效。
黃秋葵籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，食用後可以降低血脂和膽固醇、防止動脈粥樣硬化、從而預防心腦血管疾病。
黃秋葵種子含有豐富的蛋白質，經過轉化可以得到“寡肽”複合物，“寡肽”具有增加皮膚活性、減緩衰老的作用，是一種珍貴的原料，常用於高級護膚品，美容效果顯著。
黃秋葵的籽是可以單獨食用的。
秋葵籽具有十足的韌性，單獨食用也是可以的，只是秋葵個頭小巧，秋葵籽的量也會比較少，很少有人單獨吃秋葵籽，建議具有創新意識的人嘗試自己DIY黃秋葵籽的菜譜，也是不錯的體驗。
黃秋葵上有不少的細絨毛，這些絨毛和冬瓜表面的絨毛是一個性質，不可食用，每次烹飪黃秋葵前都要將絨毛清除，以免損傷腸胃。
