夏天是一個適合“吃苦”的季節,苦瓜是夏天飲食的主旋律,很多人都喜歡吃苦瓜炒雞蛋,殊不知,除了炒菜,苦瓜還能榨成苦瓜汁,夏天喝苦瓜汁,搭配什麼好?
材料:苦瓜、蜂蜜。
做法:1,苦瓜洗淨去掉瓜籽及白囊,切成細粒,燒開水把瓜粒放入焯2分鐘取出。
2,放入料理機加少許涼開水打成汁,過濾一遍,按個人口味加入蜂蜜調味即可。
材料:苦瓜、黃瓜、青椒、芹菜(西芹)與青蘋果。
做法:1,將所有食物洗淨切塊,比例自由調配,建議苦瓜少放,青蘋果多放,芹菜可摘除葉子。
2,切塊後放入榨汁機中,容易切碎的放下面,難切碎的放上面。(可稍加涼開水方便榨汁)
榨汁即可。味道略苦的可加蜂蜜調配。
3,苦瓜用淡鹽水浸泡,洗刷乾淨表皮後,對半剖開,用一把小勺子,颳去苦瓜的瓤和白色膜,苦瓜切成小塊。
4,苦瓜塊放入料理機,稍微加點純淨水和冰牛奶,榨成苦瓜汁。
5,拿個杯子,在杯中倒入過濾後的苦瓜汁,大概到杯子的五分之一的量。然後繼續加入冰牛奶,加一勺蜂蜜調勻,即可飲用。
材料:苦瓜、葡萄、蜂蜜。
1,葡萄洗淨(不剝皮),苦瓜洗淨去瓤切小塊,一起放進料理機(苦瓜一般來講是葡萄的五分之一,耐苦的話可以多放一點,但不要超過葡萄的一半)
2,打成漿(不要加水,加水會很酸)可以放糖或者蜂蜜。
材料:苦瓜、雪梨。
做法:1,將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮一下,這樣做出的苦瓜汁味道沒那麼苦。
2,苦瓜洗淨後對半切開,用勺子將瓜子和瓜瓤去掉,將苦瓜切成小塊,然後放入料理機中,加兩勺水打成汁。
3,如果是帶濾網的料理機可以直接取汁,如果不帶濾網可以用紗布將汁液濾出。
4,雪梨去皮切成小塊,然後打成汁,用同樣的方法濾出果汁。
5,將梨汁和苦瓜汁配在一起然後加1勺蜂蜜即可,如果還覺得苦,可以多加一點蜂蜜。
夏天是一個適合“吃苦”的季節,苦瓜是夏天飲食的主旋律,很多人都喜歡吃苦瓜炒雞蛋,殊不知,除了炒菜,苦瓜還能榨成苦瓜汁,夏天喝苦瓜汁,搭配什麼好?
材料:苦瓜、黃瓜。
做法:苦瓜和黃瓜洗淨切厚片或切塊,然後一起放入榨汁機打汁,過濾渣滓後依據個人口味加入適量的蜂蜜。