1.黃瓜:
具有清熱、解渴、利尿作用。所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,減少膽固醇的吸收。黃瓜中的“丙醇二酸”可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有利於減肥和調整脂質代謝;
2.茄子:
含有的維生素P能增強細胞黏着性,提高微血管彈性。茄子還能降低膽固醇,防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症;
3.香菇:
有消食、去脂、降壓之功效。所含的纖維素能可促進胃腸蠕動,防止便祕,減少腸道對膽固醇的吸收。
4.番薯:
能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。
