南瓜綠豆羹
1、將南瓜洗淨，去瓤、籽後切成塊。山藥洗淨切成片。
2、將南瓜塊、山藥片與洗淨的綠豆、薏米同時放入鍋中，加清水適量，用大火燒開後轉用小火慢燉至綠豆酥爛，加入精鹽、味精調味即成。
紅酒燉牛肉
1、將胡蘿蔔、洋蔥、牛腿肉分別切丁，熱鍋入油，加入洋蔥爆香，再加上紅蘿蔔、牛腿肉拌炒。
2、加入紅酒及1杯水以小火一起燉煮約30分鐘即可。 營養分析(每份)蛋白質(公克) 脂肪(公克) 醣類(公克)
重點：紅酒含有強的抗氧化劑，可以減低氧化壓力。營養師的話：牛肉富含鐵質，有補血作用。 俺的意見：既然是這兩樣東西有用，那到時候不麻煩也行~我直接喝酒吃肉~
大排蘑菇湯
1、每塊大排骨用刀背拍鬆，再敲斷骨髓後加酒、鹽醃15分鐘。
2、 鍋中加水適量，放爐火上燒煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分鐘，加入蘑菇片再煮10分鐘，放入上述[調味料]後放入蕃茄片，煮沸即可食用。
