花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成。那麼花膠的功效與作用禁忌有哪些呢？一起來看看吧。
花膠的功效與作用
1.滋陰補腎
花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質 及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
2.滋補身體
花膠含有大量的蛋白質和維生素，還含有一些微量元素鈣與鐵、鋅等營養成分，平時人們食用以後可以緩解體虛也能提高身體各器官的功能，能防止身體衰老經常食用可以讓身體保持年輕也能讓身體更強壯。
3.增強免疫力
花膠中含有大量的蛋白質，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用。
4.提高腸胃功能
平時多吃一些花膠還能提高人類腸胃功能，它能補脾健胃緩解脾胃，能提高腸胃消化功能，平時人們出現食慾不振或消化不良，以及腹脹便祕時，都可以多吃一些花膠，它能讓人們消化系統功能明顯提高，可以讓這些症狀儘快好轉。
5.美容養顏
花膠中則含有大量的膠原蛋白，食用花膠能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補充營養成分，緩解皮膚的衰老而出現的鬆弛，皺紋，乾澀等現象。
花膠的禁忌
花膠是一種味厚滋膩的食材，生活中胃呆痰多以及舌苔特別厚的人羣禁止食用，另外那些處於感期和食慾不振期的人羣也禁止食用花膠，這都是人們平時食用花膠的重要禁忌。另外花膠還禁止和一些鞣酸含量高的食材一起食用，不然會讓它的營養成分大量流失，會失去應有的保健價值。
相信大家看完上文的介紹後，對花膠的功效與作用禁忌已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家。
