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秋天口乾舌燥吃什麼好 關愛家人更關心自己,這15個食譜來幫你!

來源:科學養生坊    閱讀: 2.36K 次
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在秋天的時候,許多人都會覺口乾舌燥,喝再多的水都不解渴,而且會感到很煩躁,其實通過食用一些具有滋陰潤肺功效的食物能夠緩解的,下面就一起來學習緩解秋天口乾舌燥的食譜吧!

核桃鴨子

材料:仔鴨1只,雞泥100克,核桃仁200克,荸薺150克,雞蛋1只,蔥、姜、鹽、味精、黃酒、澱粉、素油各適量。

做法:

1.將核桃仁、荸芥搗碎。鴨子從背上剖開,除去內臟,洗淨,放入沸水鍋內焯一下,取出,放入盆內,加蔥、姜、黃酒、鹽少許。

2.上籠用武火蒸熟。將鴨子取出晾涼後,拆去骨,一斬2片,去皮。

3.另用雞泥、蛋清、澱粉、味精、黃酒、鹽調成糊,再將打碎的核桃仁、荸薺加入蛋清糊內,將此糊塗抹在鴨子內膛肉上,將其炸酥。

4.撈出瀝去油,切成長條塊,裝盤即可。

功效:補腎、益肺、潤燥,適用於秋燥引起的口乾舌燥等症。

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芝麻核桃酪

材料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖適量。

做法:三料分別用文火炒香,碾壓粉碎成末後拌勻。每日兩次,各取三、四匙,加適量水煮成糊狀,冰糖調味。

功效:補腎潤燥、健腦和中,不僅能夠緩解秋天口乾舌燥的症狀,對於秋季脫髮、頭髮乾枯等也有緩解的作用。

注意:大便溏薄者忌食。

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銀耳羹

材料:銀耳25克,冰糖適量,雞蛋1只。

做法:

1.幹銀耳用溫水泡發,待發透後摘去蒂頭,擇淨雜質,用手將銀耳撕成瓣狀。

2.將銀耳放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,轉用文火燉熬至爛即可。

3.冰糖放入勺內,加水適量,置武火上溶化成汁;

4.雞蛋去黃留清,加水少許攪勻後,衝入鍋中攪拌,待泡沫浮面後用勺打淨,再將糖汁衝入銀耳鍋中即成。

功效:養陰潤肺、益胃生津,適合秋天口乾舌燥者食用。

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甜杏鴨梨飲

材料:甜杏仁10克,鴨梨1只,冰糖少許。

做法:

1.將甜杏仁用溫水泡後去皮尖,鴨梨去皮核,洗淨切成片,冰糖與前二者共放鍋內加清水適量;

2.用武火燒沸後,轉用文火煮30分鐘即可。

功效:潤肺、止咳,適合秋天口乾舌燥並且有乾咳症狀的人食用。

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在秋天的時候,許多人都會覺口乾舌燥,喝再多的水都不解渴,而且會感到很煩躁,其實通過食用一些具有滋陰潤肺功效的食物能夠緩解的,下面就一起來學習緩解秋天口乾舌燥的食譜吧!

蓮藕蜂蜜飲

材料:生蓮藕100克,蜂蜜2勺。

做法:將生蓮藕加100毫升涼開水榨汁,加入蜂蜜適量,攪勻即可。

功效:可治熱病煩渴不止,對於秋天口乾舌燥也有緩解作用

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百合紅棗湯

材料:百合50克,紅棗6枚。

做法:將百合洗淨,放入鍋中,加少量水煮沸,立即濾去水,然後再加清水適量,放入紅棗同煮至熟爛爲度。

功效:潤肺化痰、健脾益氣,秋天食用能緩解口乾舌燥的症狀。

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西瓜烏雞湯

材料:新鮮西瓜一個,烏雞一隻,切塊;蜜棗一枚,瘦肉200克。

做法:

1.取整隻西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊。

2.坐鍋放水,先將水燒開,將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入,大火半小時,中火一個半小時。

3.最後,將切好的西瓜放入,再中火半小時即可。再根據口味放鹽。

功效:秋天天燥,容易口乾舌燥想喝水,人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會潤滑。

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雪梨粥

材料:雪梨2個,粳米100克。

做法:將雪梨洗淨後去皮切成碎片,加粳米100克煮成粥食用。

功效:可防治秋天口乾、舌燥、燥咳。

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在秋天的時候,許多人都會覺口乾舌燥,喝再多的水都不解渴,而且會感到很煩躁,其實通過食用一些具有滋陰潤肺功效的食物能夠緩解的,下面就一起來學習緩解秋天口乾舌燥的食譜吧!

芝麻粥

材料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。

做法:

1.將黑芝麻放入熱鐵鍋內炒熟,發出香味。

2.粳米洗淨,放入鍋內,加水適量,熬煮至八成熟,入黑芝麻、蜂蜜拌勻,繼續煮至粥熟即成。

功效:潤肺通便,健脾胃,益五臟,秋天食用不僅能夠緩解口乾舌燥的症狀,還可以緩解食慾不振的症狀。

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冰糖沙蔘粥

材料:沙蔘15~30克(新鮮沙蔘30~60克),粳米100克,冰糖適量。

做法:先取沙蔘15~30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮爲稀薄粥。

功效:養胃、潤肺、祛痰、止咳,適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽乾,或熱病後津傷口渴。

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粳米玉竹粥

材料:新鮮肥玉竹50克(幹玉竹20克),粳米100克,冰糖適量。

做法:先將玉竹洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,加入粳米,再加水適量煮爲稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。

功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰、無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退,並可用於各種類型心功能不全時的輔助食療方法。

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薏仁山藥粥

材料:生薏苡仁60克,生山藥60克,柿霜30克。

做法:先把薏苡仁煮至爛熟,而後將山藥搗碎,柿霜切成小塊,同煮成糊粥。

功效:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。

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在秋天的時候,許多人都會覺口乾舌燥,喝再多的水都不解渴,而且會感到很煩躁,其實通過食用一些具有滋陰潤肺功效的食物能夠緩解的,下面就一起來學習緩解秋天口乾舌燥的食譜吧!

百合銀耳粳米粥

材料:銀耳5~10克,粳米100克,新鮮百合60克,冰糖適量。

做法:銀耳浸泡發漲,加入粳米、百合、適量冰糖同煮爲稀粥。

功效:有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

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酥蜜粥

材料:粳米50克,酥油20克,蜂蜜5克。

做法:將粳米同水煮粥,將熟時,加酥油、蜂蜜稍煮即可。早晚餐食。

功效:酥油是極好滋補品,以白羊酥爲上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。

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粳米甘蔗粥

材料:甘蔗適量,粳米100克。

做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。

功效:清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩、口乾舌燥、肺燥咳嗽、大便燥結。

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