冬季養生吃什麼好，中醫講究藥補不如食補，所以冬季吃什麼最養生， 怎麼吃效果最好，也是有不少學問的。
火鍋是很多人冬季大餐必不可少的選擇， 但這種飲食往往濃油多肉，屬肥甘厚膩之品，吃多了不易消化，此時，山楂就派上用場了。
山楂是這個季節最具健胃消食功效的藥食兩用水果。 山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性， 增強消化肉食等蛋白質的功能。
需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發流產。
飲食過度、飲食不節，加上精神緊張、壓力大，導致很多人都存在不同程度的脾胃受損，冬季進補必先調理好脾胃， 否則進補也是徒勞，反倒加重脾胃負擔。
中醫認爲山藥味甘性平，補氣而不壅滯上火， 補陰而不助溼滋膩， 爲培補中氣最平和之品，歷來爲衆醫家所讚譽，堪稱補脾第一良藥。
現代藥理學揭示，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有助增強消化吸收功能，不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人，皆可食用。
在五臟中，腎主水，屬陰髒，寒氣通於腎氣， 而冬季爲腎氣主令，此時人體的氣血開始收斂，精氣需要養藏， 所以冬季養生尤其強調養腎， 此時食用栗子進補尤爲適宜。
中醫認爲， 秋冬寒涼之氣均易傷肺。 百合味甘、微苦，有潤肺之功， 對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。
冬季養生吃什麼好，中醫講究藥補不如食補，所以冬季吃什麼最養生， 怎麼吃效果最好，也是有不少學問的。
燥邪犯肺或者溫差較大時，人體容易感受寒涼邪氣， 誘發上呼吸道感染，出現咳嗽、咳喘等症。 藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。 它不但能止咳，還有助化痰。
南京市中西醫結合醫院食療藥膳門診副主任中醫師王東旭介紹，立冬之後養生要注意 “閉藏”，尤其要睡好覺。臨近年底，上班族往往工作壓力較大， 容易出現心煩失眠，影響身心健康，導致一冬容易生病。
酸棗仁，又名棗仁，其性平味甘，有寧心安神之效，是中醫治失眠的經典要藥。現代研究表明，酸棗仁有抑制中樞神經系統興奮的作用，有助於提高睡眠質量。
進入冬季， 全國大部分地區氣候變得乾燥， 加上人們爲了驅寒，多喜食辛辣食物，運動減少，補水不及時， 多種因素共同導致腸燥，誘發便祕。黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進腸蠕動，具有潤腸通便的作用。
