海蔘吃了對我們的身體可以起到補血補腎的效果，很多人都在食用，那麼剖腹產後多久可以吃海蔘呢？產後怎麼吃海蔘呢？下面我們一起來看看吧！
剖腹產一週後可以適量吃海蔘。
海蔘的營養價值非常高，產婦食用可以固本培元、補腎益精、養血補血等。但一來海蔘屬於發物，產婦在傷口未癒合時就食用會影響傷口恢復，大概5-7天剖腹產的傷口即可基本恢復。
二來產婦在剖腹產一週內不太適合吃太過滋補的食物，要等到一週後纔可以食用，且一次食用不可過多，海蔘性溫，多食易上火。
材料：雞腿3只，泡發海蔘3個，紅棗8個，姜1塊，薏米1把，小蔥2根，鹽適量。
做法：
(1) 海蔘提前泡發好;紅棗和薏米洗好、小蔥切段、薑切片備用。
(2) 雞腿斬小塊，把雞腿肉焯水去下異味。
(3) 把除海蔘外的所有食材都丟入電飯煲中，一次性加入適量的清水，選擇煲湯40分鐘。 (4) 把海蔘切段，放入雞湯中繼續煲20分鐘。
(5) 最後放蔥花和鹽提味即可。
材料：海蔘30克，粳米60克，蔥、姜、食鹽各適量。
做法：
(1)海蔘用溫水泡發，去內腸，剖洗乾淨，切成小塊。
(2)切片煮爛後，與粳米同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥。
春天是容易上火的季節，尤其是北方春季多幹燥，食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海蔘也包括在內。因此，春季吃海蔘應再減量。
對於體質虛弱的人來說，每天一隻海蔘是比較好的食補法。對於健康人羣來說，特別是氣候較爲乾燥的地區，過食海蔘應考慮到“上火”的問題。因此，每天食用海蔘最好不要超過一隻。
從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海蔘中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利於海蔘自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
醬油、豆醬等調料都含有甘草酸，甘草酸會讓海蔘的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海蔘的美味，還影響膠原蛋白的吸收。
海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
