一般情況下，稠酒可以熱着喝，也可以涼着喝，但是要適量，以免對身體健康產生不良影響。
稠酒是種農家自釀酒，通常由軟黃米、酒穀米、香穀米、玉米、麥芽、谷芽、玉米芽等發酵製作而成。適量飲用可以起到促進消化、補中益氣、養腎護肝、活血散溼等作用，可以熱着喝，也可以涼着喝，不會對其營養價值造成不良影響，但是要注意不要過量飲用。
稠酒含有酒精，如果過量飲用，容易刺激食道和胃粘膜，引發胃出血、胃潰瘍等病症。人體內酒精的分解一般靠肝臟，如果過量飲酒容易加重肝臟負擔，誘發脂肪肝、酒精性肝炎等病症，另外，還可能形成酒精依賴，使患者產生心理不適。建議日常活中注意控制飲酒量，不要長期大量酗酒，影響身體健康，嚴重者可能危及生命。
