鹿茸可能很多人都聽過，是很補的東西，作爲一種中藥還可以用來泡酒，那麼鹿茸有保質期嗎？鹿茸過期了還能吃嗎？
有，大約是2年左右。
其實無論什麼食物都是有保質期的，雖然鹿茸是一種藥材，但是也是有保質期的，因爲隨着時間的變化，鹿茸也是會有變化的，如果是保存不當的話，可能保質期還會更短，而且鹿茸中含有很多營養物質，細菌和微生物也是會在上面生存的，一般條件下保存的話，鹿茸的保質期一般在2年左右。
如果發現鹿茸長白毛了，如果一碰就掉的話，是鹿茸已經變質了，因爲鹿茸上面本身就有一層茸毛，所以才叫鹿茸。
不能。
過期的鹿茸說明已經是不再新鮮而且還有可能被細菌或微生物污染了，如果是被污染的話，會含有許多細菌和微生物分泌的毒素，許多都是肉眼所看不見的，如果是誤食的話，很有可能會對人體造成很大的影響，甚至是食物中毒，另外保質期已過的鹿茸在味道和營養價值方面都已經不如從前了，再吃的話也沒有什麼用了。
鹿茸指的是梅花鹿或者馬鹿未骨化而帶茸毛的幼角，因爲還未骨化，所以外表會有一層毛茸茸的物質，才被稱爲鹿茸，它是一種名貴的中藥材，營養價值也非常豐富，含有磷脂、糖脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及一些豐富的微量元素等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上，根據醫書記載，鹿茸有很好的生精益血，補髓健骨的功效，是屬於一種大補的藥。
不一定。
雖然鹿茸性溫，是一味大補的中藥材，但是也不是吃了就會上火的，除非是太多或者本身就是已經上火的人，纔可能會有上火現象，一般人吃的話，只要是適量的吃，是不會輕易上火的。
如果是吃太多或者陰火虛旺的人吃了，可能會有上火的現象，因爲鹿茸性溫，而且是屬於大補的東西，如果上火的話，一般會出現流鼻血，或者是有口乾，大便乾硬等情況，如果有上述的症狀，建議停止吃鹿茸。
