槐花是一種可以入藥，也可以食用的植物，具有很高的藥用價值和食用價值，非常受大衆歡迎和喜愛，那麼槐花的功效與作用禁忌是什麼呢？
槐花在中醫是一種性味苦、微寒、歸肝、大腸經的藥材，所以食用後可以有效清除體內燥熱之氣，緩解機體的多種熱性病，尤其對於肝火上饒所致的肝熱目赤、頭痛眩暈等病症，具有很好的預防和減輕作用，所以槐花有清肝瀉火的功效。
槐花屬於寒涼的藥材，可以使血分有熱而運行過速的血恢復正常運行，從而達到避免和減輕血行過速而出現的情況，並且槐花中的提取物蘆丁、槲皮素、鞣質均具有止血作用，對於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血等多種出血病都具有減輕作用。
槐花中的蘆丁和三萜皁苷等藥用成分，具有增強血管韌性、防止動脈硬化、擴張血管、增加血流量的作用，同時能夠降低心肌收縮力、減慢心率、減少心肌耗氧量，達到保護心臟功能的作用，所以槐花對預防和減輕心血管疾病都具有很高的功效。
槐花中含有豐富的黃銅類、酚類物質，而這些物質都具有很強的抗氧化性，可以有效清除體內有害的自由基，促進受損細胞的修復，同時還可以增強對紫外線的抵抗力，抑制黑色素生成和減少黑色素沉澱，從而達到美白、淡斑的功效。
槐花中的丁香酚、苯甲醇、乙酸香葉酯、芳樟醇等物質對金黃色葡萄球菌、威爾斯李斯特菌、單增李斯特菌、溶血性鏈球菌志賀氏痢疾桿菌、埃希氏大腸桿菌、傷寒沙氏桿菌、甲型副傷寒沙門氏菌均有抑制作用，所以槐花還可以達到抗菌消炎的功效。
槐花沒有什麼毒副作用，也沒有什麼相剋的藥物和食材，一般來說是沒有什麼禁忌的，但由於槐花屬於寒涼的藥材，對於一些脾胃虛寒的人羣，服用後可能會對胃腸造成刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適的情況發生，所以脾胃虛寒者慎服。
根據需要看。
焯水主要是爲了去除食材中的異味和一些有害物質，而槐花在清洗乾淨後就可以直接食用，所以槐花一般是不需要焯水這一道步驟的。
但槐花的食用方法多樣，要是想將其涼拌食用的話，都是會使用焯水的方式將其加熟，因此槐花吃的時候要不要焯水根據自身需要看即可。
