菊花茶是生活中最常見的一種花茶，簡單易泡，功效也很多，清肝明目，散風清熱，深受辦公室白領的喜愛，很多時候會發現菊花茶泡久了以後就變成了綠色，那菊花茶泡久了變綠還能喝嗎？
菊花茶泡的時間超過12個小時就不建議再飲用，長時間的放置會讓茶水滋生很多病菌微生物，菊花茶中還有許多營養物質，泡久了且溫度高的話會酸敗變質，人體喝了易引起腹瀉，腹痛等腸胃不適症狀。
菊花茶泡久了變綠一般都是正常現象，與沖泡方法，沖泡時間以及水質有一定的關係，但是不會對人體產生不利影響，特別是貢菊，泡了以後不久就會變綠，是可以放心飲用的。
總而言之，菊花茶變綠了，只要你的沖泡時間不超過12個小時，茶水沒有變質酸敗，菊花也是質量有保障的，就無需擔心，喝了也不會有影響。
1、菊花茶泡久了以後，出現綠色，引起的原因可能是菊花花蒂中的葉綠素浸出，導致茶湯變綠。
2、泡菊花茶時用的是沸水，水溫沒有把握好導致菊花茶變色，一般用水溫75℃的水泡菊花茶即可。
3、用自來水沖泡菊花，或者水的鹼性較大，水中的金屬離子與菊花中花色素物質反應，也會使得菊花和茶湯變綠。
菊花茶四處都有賣，特別不要爲了貪小便宜而購買劣質菊花，有一種劣質菊花茶沖泡過後也會出現變綠現象，那就是用硫磺熏製過的菊花，這種菊花聞起來會有刺鼻的味道，飲用後嘴巴會有很嗆的感覺，喝了這種菊花茶容易刺激喉嚨，對人體產生不利影響，需要特別警惕。
菊花茶是生活中最常見的一種花茶，簡單易泡，功效也很多，清肝明目，散風清熱，深受辦公室白領的喜愛，很多時候會發現菊花茶泡久了以後就變成了綠色，那菊花茶泡久了變綠還能喝嗎？
玻璃杯中放五六朵幹菊花，加上75℃左右的熱水，水溫不宜太高，水溫過高會加速茶湯變綠，沖泡2-3分鐘後就可以看到茶湯的顏色是微黃色的，待茶溫適宜即可飲用，一杯菊花茶最多換水3次，3次之後營養析出的差不多，茶味也已經淡去，不宜再衝泡；而且每次泡的菊花茶最好現泡現喝，避免細菌污染。
