三伏天是一年之中氣溫最爲炎熱的一段時間的總稱，此時高溫悶熱，讓人十分的難受，2018年三伏天從什麼時候開始？三伏是末伏嗎？下面一起來看看吧！
三伏天從初伏開始。
三伏天的第一道關卡就是從進入初伏開始，到了初伏，也就正式進入三伏天了，所以，我們一般將進入初伏當做是三伏天的開始，初伏的日期一般在小暑和大暑之間。
三伏不是末伏。
三伏是三個伏天的總稱，分爲初伏、中伏，和末伏，初伏是開始，中伏是中間，末伏就是結束，所以末伏是三伏天最後一伏，到了末伏後，天氣會逐漸轉涼，氣候會慢慢的變得舒服起來。
三伏天的第一個伏天，從此時開始，溫度會逐漸的上升、漸漸開始苦夏。
中伏是全年中最熱的一段時間，此時，高溫少雨，全國各地開始進入炎熱模式，山區有旱災的可能。
相較於中伏來說，溫度有所下降，時常會有降雨出現，此時已經立秋，漸漸進入秋高氣爽的狀態。
材料：豬肉、絲瓜、玉竹、枸杞。
方法：1，將豬肉洗乾淨後切片。
2，將玉竹和枸杞子清洗乾淨後放在蒸籠上蒸熟。
3，絲瓜清洗乾淨後切成片。
4，熱鍋下油，然後將肉片炒熟。
5，絲瓜炒熟。
6，加清湯，將玉竹和枸杞放在鍋中。
7，煮沸後放入調味品調味即可。
功效：健脾補腎，通絡健乳。
材料：鵪鶉、紅豆、通草、火腿、香菇。
方法：1，先將鵪鶉宰殺，清洗乾淨後過水焯。
2，紅豆用清水清洗乾淨。
3，香菇泡發。
4，通草清洗後用紗布包裹備用。
5，將焯過水的鵪鶉和其他材料一起放在砂鍋裏面。
6，小火燉1個小時。
7，撈起紗布包。
8，放入火腿片，再燉半個小時，放入調味品後即可食用。
功能：補益氣血，利水健乳。
材料：去核青梅、黑豆、瓊脂、冰糖。
方法：1，黑豆研磨後去皮，加水揉成泥狀。
2，在其中加入冰糖和少量的水，然後放入蒸籠蒸熟。
3，瓊脂加水蒸化。
4，青梅切成顆粒，和瓊脂汁一起倒進黑豆裏面。
5，攪拌均勻後放在冰箱冷凍。
6，切成小塊食用。
功效：豐乳健體，潤膚悅顏。
材料：1，將綠豆清洗乾淨後放入砂鍋。
2，在砂鍋裏面加入適量的清水。
3，用大火將綠豆煮開。
4，分次加水，以防燒鍋。
5，撇去綠豆湯上面浮起的一層泡沫。
6，綠豆煮爛後出鍋。
7，可以根據自己的需求加入白糖或冰糖。
功效：清熱解毒、去煩消暑。
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞。
方法：1，將紅棗清洗乾淨後備用。
2，蓮子前一天清洗乾淨後泡水備用。
3，蓮子泡好後剝除裏面的蓮心，洗乾淨後備用。
4，枸杞洗乾淨後備用。
5，銀耳泡水20分鐘，泡發後去除根蒂，撕成小塊後備用。
6，在燉盅裏面放入清水，將紅棗和蓮子放進去煮1個小時。
7，銀耳燉2個小時。
8，加入冰糖後再燉半個小時。
9，燉得湯汁比較粘稠就可以起鍋了。
功效：滋陰養神，清熱祛暑。
三伏天是一年之中氣溫最爲炎熱的一段時間的總稱，此時高溫悶熱，讓人十分的難受，2018年三伏天從什麼時候開始？三伏是末伏嗎？下面一起來看看吧！
三伏天時氣溫炎熱，此時，身體體溫上升，吃冰的之後會沖淡胃液、刺激腸道、促使腸道蠕動和亢奮，減少食物在小腸停留的時間，影響到人體對食物的吸收和利用、造成脾胃損傷。
三伏天時，氣候十分的炎熱，此時在陽光下暴曬極易損傷皮膚，造成曬傷和中暑，所以，一般來說非必要事情，在高溫時段不建議大家外出，以免造成曬傷和中暑。
