膽結石一般是由於在膽道內發生結石，從而引起炎症或者感染的疾病，是生活中比較常見的疾病。膽結石患者在生活中一定要非常的注意飲食，纔會有利於結石的消除。那麼膽結石不能吃什麼食物呢？一起來看看吧。
膽結石不能吃什麼食物
1.多脂肪高膽固醇的食物
多脂肪和高膽固的食物不容易消化，會在體內堆積，從而生成、析出、結聚、成石。所以平日中要少吃這類型的食物。
2.過酸的食物
有研究表示，經常飲用果汁的人，尤其是一些酸性的果汁，比如說酸梅汁、葡萄汁等等果汁，患有結石的機率比不經常飲用酸性果汁的人要高出30%。酸性的食物能進入身體的十二指腸，引起膽囊的收縮，膽汁沒有辦法被排出就只能鬱結在身體中，終就形成了結石。
3.牛奶
牛奶中所含有的蛋白質是不容易消化的絡蛋白，牛奶的脂肪球，很容易消化的食物，但是對腸胃有一定的刺激作用。牛奶裏面的脂肪消化需要膽汁來輔助。所以喝牛奶會家長膽囊的負擔，是膽囊惡化，病情加重。
4.刺激性食品
比如咖啡、濃茶、酒、辣椒、芥末、煙等都容易加重膽汁的排量。患有膽結石的人對這類食物不好消化，吃多了只會加重病情。
5.高糖食物
高糖食物，比如巧克力、甜點等食物容易導致人體體內分泌更多的胰島素，而胰島素過多會使膽固醇的含量也增多，使膽結石患者病情加重。
6.內臟
由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。
相信大家看完上文的介紹後，對膽結石不能吃什麼食物已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家。
