紅薯是一種常見的食物,農村許多人家裏都會種植,但是聽說女性不能吃紅薯,這是爲什麼呢?
網傳的“女性不能吃紅薯”屬於無稽之談,不可相信。
紅薯屬於雜糧主食之一,主要營養成分爲蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,一般人羣皆可食用,女性也是可以食用的,而且還有很多好處。
紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有效地爲人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益
紅薯中含有豐富的澱粉成分,澱粉經消化之後能夠轉化爲糖分,爲機體提供能量,在饑荒年代,紅薯也是主要的能量來源。
女人吃紅薯還可以促進排便,但是一般建議煮熟了再吃,因爲紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因爲鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
紅薯的蛋白質含量不高,但是氨基酸結構理想,可爲人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效爲機體增強免疫力,具有很好的抗突變作用,粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用,可減緩器官老化,提高機體免疫力。
吃紅薯雖然有好處,但是紅薯也並不建議天天都吃,不然反而會引起身體不適,長期吃紅薯有如下的危害:
紅薯中含有一種特別的氧化酶成分,它在胃腸道里面會產生二氧化碳,一般少量吃紅薯並不會出現什麼不適,但是如果長期過多吃紅薯,就會引起腹脹、放屁以及打嗝的不良反應。
另外,紅薯中糖分含量高,身體一時不能消化吸收的過多的糖分就會堆積在腸道中發酵,肚子也會很不舒服。
紅薯裏面含有了很高的糖分,如果長期大量吃紅薯,可能會刺激胃部產生大量的胃酸,胃酸過多容易讓人“燒心”的感覺,還可能會出現胃酸反流、吐酸水的情況,嚴重的還會灼傷食道。
紅薯本身就含有較高的澱粉、纖維素,食用後不易消化,如再搭配其他難消化的食物一起吃,就容易增加腸胃負擔,引發各種腸胃不適現象,最好和紅薯分開時間段食用。
常見的難消化食物有:油炸類食物、土豆、巧克力、豆類、蛋類、辛辣食物等。
紅薯中含有豐富的糖分,吃了紅薯之後機體會分泌出大量的胃酸來消化紅薯,而柿子中的含有柿膠酚及鞣質等成分,這兩種成分遇到過多的胃酸就會凝結成塊,不易消化,可能會引起噁心、嘔吐、腹痛等情況,嚴重的還會形成胃石。